用烤箱烤鸡腿需要的温度和时间是多少？

Question

如题所述

Answer 1

210度的烤箱，中上层烤20分钟，接着再烤20分钟即可。

用料

主料；鸡腿8个。

辅料；花生油2汤匙、食盐2茶匙、孜然粉2茶匙、生姜粉1茶匙、蚝油3茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽3茶匙、白胡椒粉1茶匙。

孜然烤鸡腿的做法

1、把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。

2、全部划好后洗去血水控掉水分。

3、加入适量花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。

4、充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜，中途翻面。

5、鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。

6、把鸡腿风干水分后刷上外用刷汁。

7、把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上，入预热210度的烤箱，中上层烤20分钟，取出再刷一次刷汁，接着再烤20分钟即可。

8、孜然烤鸡腿成品图。