钵仔糕当天没卖完可以第2天卖吗?

Question

如题所述

Answer 1

可以。
钵仔糕卖不完第二天还是可以卖的。钵仔糕隔夜后会变硬，要重新放锅里蒸一下，钵仔糕放在冰箱里也是可以长时间保存的。
钵仔糕是比较容易变质的食物，长时间存放会被微生物污染，从而发生变质，不建议存放过长时间。一般来说，钵仔糕的保质期是6到12个月（在冷藏的情况下），只要没超过这个期限是可以服用的。

Answer 2

钵仔糕当天没卖完第二天可以继续卖。
钵仔糕本身采用粘米粉或澄粉制作，存放时间较长，不会出现变质、变味的情况。将钵仔糕放入冰箱内保存，需要用保鲜膜密封，以免与其它食物串味，第2天早上可以继续售卖。
希望以上信息对您有帮助。