引用一句古诗为菜名,创意一道菜,写清制作这道菜的过程{作业}

如题所述

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第1个回答推荐于2016-12-02

“两个黄鹂鸣翠柳”
两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中.
“一行白鹭上青天”
把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。
“窗含西岭千秋雪”
素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中。
“门泊东吴万里船”
一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳。

这四道菜合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。本回答被提问者采纳

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引用一句古诗为菜名,创意一道菜,写清制作这道菜的过程{作业}答：本是同根生，相煎何太急：豆芽和豆子小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头：小葱拌豆腐

用两个鸡蛋做一道菜,以古诗命名,不要两个黄鹂鸣翠柳...急需,谢谢了_百...答：‘两个黄鹂鸣翠柳’；第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。诗曰：‘一行白鹭上青天’；第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句：‘窗含西岭千秋雪’；第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：‘门泊东吴万里...

...喜欢用杜甫的诗作为菜名,他用2个鸡蛋做了四道菜,请问是那些诗歌...答：一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。两个纯蛋黄(两个黄鹂)，几根青菜丝(翠柳)；第二道菜：把熟鸡蛋清切成小块(白鹭)，排成一字形(一行)，在下面铺一张青菜叶子(青天)；第三道菜：清炒蛋白一撮(千秋雪)；第四道菜：一碗清汤(泊)，上面漂着四个切成一半的蛋壳(万里船)。

关于一道菜的诗句答：1.根据诗句做成的菜,希望一道菜对应一句诗以前看过用杜甫的《绝句》中的四句诗做菜名的，很有新意。两个黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪， 门泊东吴万里船。唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名。他每当烧好一个菜，都要配上一句名诗，天长日久，远近闻名，大家都称他...

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