新手如何开烧烤店？

Question

如题所述

Answer 1

新手开烧烤店要注意以下几点：1、店面选址；2、店面取名；3、经营许可证；4、店面装修；5、店面卫生；6、特色招牌；7、食材准备。也可以向比较有经验的人进行询问，来探讨一些经验。

烧烤店是很多人非常愿意去的一个店面。烧烤的良好口味也吸引了不少的消费者，因此对于烧烤而言是有着非常大的商业市场的。很多年轻创业者都产生了开一家烧烤店的想法，但是对于经验问题自己还是存在疑惑的，下面给大家几个建议，当然也可以向比较有经验的人进行询问，来探讨一些经验。

1、店面选址：开店就必须有个店面，对于店面选址是非常重要，它决定你的烧烤店的生意，你必须做个市场考察，学校门口，超市旁边等比较热闹的地方。

2、店面取名：每个店面都需要有个店名，代表每个人都有个身份证一样，取店名也需要取个比较独特的店名，比较顺口好记的店名容易让人记住。

3、经营许可证：开店就必须办营业执照，卫生许可证，须带本人的身份证去工商局办理，拿到营业执照和卫生许可证后，店面才可以顺利开张。

4、店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。

5、店面卫生：店员的必须穿戴整齐干净，桌椅摆放整齐干净，厨房，店里的卫生一定要抓好，这个很重要。

6、特色招牌：自己的烧烤的技术必须要有的，每个店都有一个比较有代表本店特色的招牌菜，加上经济实惠，可以向顾客推荐，让人尝到赞不绝口，这样生意就会火爆。

7、食材准备：每天必须知道需要准备食材的数量，必须保证食材的新鲜，食材准备比较齐全。

Answer 2

当你想开烧烤店的时候，就要一环扣一环的先模拟整个店铺运行。不是盲目加盟，更不是盲目觉得生意就该好。
烧烤新模式再创新，去伪存真长虹经营
烧烤店花小钱干大事：
1. 省钱，尽可能的减少投资
2. 降低投资风险
3. 在保证味道的同时，店内视觉设计足够吸引眼球
4. 降低长期性人工成本
5. 降低管理成本
6. 模式新颖，能吸引眼球，尤其是年轻人
烧烤新模式再创新：
1. 菜品全部自助选取、结算
2. 利用新型专利烧烤设备“憋烤”自动旋转烧烤炉，满足烧烤口味的同时提升消费者“便捷式”参与感，不会像传统模式需要一直不停动手烤，新鲜感过去容易“疲惫”。
3. 酒水单点，具备餐饮烟火味的同时且具人情味
4. 烧烤炉中间煮奶茶——“围炉烧烤”，深受年轻人喜欢
5. “赛博朋克”装修风格，成本角度，同时具备年轻人审美及网红餐厅特色
去伪存真长虹经营：
1. 所有菜品全部新鲜采购，拒绝预制菜
2. 真材实料把把烧，味道鲜香，价格便宜
3. 现炒奶茶，拒绝香精勾兑，同时可以拉伸营业额
4. 烤串自动匀速旋转，均匀受热，味道更好，具备观赏性
5. 消费物有所值，模式新颖，年轻人接受度高