美发和美容的学习难易程度相当，没有绝对的哪个好学。
一、美发和美容都是需要掌握的技能
美发和美容都是专业性很强的技能，需要学习相关的理论知识和实际操作技巧。美发包括剪发、烫发、染发、造型等多个方面，需要掌握各种发型设计的原理和技巧。美容则包括护肤、化妆、美甲等，需要了解不同肤质的特点和如何正确保养。两者都需要通过系统的学习和实践来掌握。
二、学习难易程度与个人兴趣和能力有关
对于哪个更好学的问题，实际上取决于个人的兴趣、天赋以及学习能力。不同的人可能对不同的领域有更强的兴趣和感知能力，因此在学习时可能会觉得更容易。只要有浓厚的兴趣，愿意付出努力，任何技能都可以学会。
三、美发和美容的学习内容各有特点
美发和美容的学习内容各有侧重，美发更注重技术操作，需要较强的动手能力和审美观念。而美容则更注重细节和专业知识的学习，需要对肤质、化妆品等有深入的了解。因此，对于谁更“好学”，也取决于个人对于这些内容的学习和掌握程度。
四、学习美发和美容都需要实践和积累经验
无论是学习美发还是美容，都需要大量的实践来巩固技能，并且积累经验。只有通过不断的实践，才能真正掌握技术的精髓。因此，对于想要学习的人来说，选择哪个领域，都需要做好充分的准备，付出努力和时间来进行学习和实践。
综上所述，美发和美容的学习难易程度相当，选择哪个更好学主要取决于个人的兴趣、能力和学习方式。重要的是找到适合自己的领域，并付出努力和时间来进行学习和实践。