苏州山塘街美食攻略

Question

如题所述

Answer 1

苏州山塘街，位于江苏省苏州市姑苏区，是一条有着千年历史的古街。这里既有古朴的建筑，又有丰富的美食，是游客品尝苏州地道美食的好去处。下面就为大家推荐一些山塘街上的美食攻略。
1. 桂花糕：山塘街上的桂花糕是一道具有苏州特色的传统小吃。选用优质糯米、桂花和红糖制作而成，口感软糯香甜，桂花香气浓郁，回味无穷。在山塘街的许多小店都能买到这道美味的糕点。
2. 松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州菜的代表之一，选用活鲜桂鱼为主料，经过刀工处理后，鱼肉呈松鼠状，炸至金黄酥脆，再淋上糖醋汁，味道酸甜可口，外酥里嫩。在山塘街的许多餐馆都能品尝到这道地道的苏州菜。
3. 三丝汤包：三丝汤包是苏州传统的汤包品种之一，以猪肉、鸡丝、虫草花为主要原料，包裹在薄皮中，汤汁丰富，味道鲜美。在山塘街的许多小吃摊都能买到这道美味的汤包。
4. 绿豆薏米粥：绿豆薏米粥是苏州夏季消暑的一道美食，选用绿豆、薏米、红枣等食材熬制而成，口感细腻，清热解暑。在山塘街的许多甜品店都能买到这道美味的粥品。
5. 糖油果子：糖油果子是苏州传统的油炸小吃，选用糯米粉、红糖、花生等食材制作而成，外皮酥脆，内馅香甜。在山塘街的许多小吃摊都能买到这道美味的糕点。
6. 鸡头米：鸡头米是苏州传统的甜品之一，选用糯米、红枣、核桃等食材制作而成，口感软糯香甜，营养丰富。在山塘街的许多甜品店都能买到这道美味的甜品。
7. 糖醋排骨：糖醋排骨是苏州菜的代表之一，选用猪排骨为主料，经过炸制后，再淋上糖醋汁，味道酸甜可口，肉质鲜嫩。在山塘街的许多餐馆都能品尝到这道地道的苏州菜。