因为大三女生都有“大学三年生（剩）活费”。
这个脑筋急转弯利用了中文中的同音字和词语的双关含义来制造幽默效果。首先，“大三女生都很富有”这句话在字面上看起来是说大三的女生普遍经济状况很好，有很多钱。但实际上，这个结论是基于一个巧妙的谐音游戏得出的。
“大学三年生（剩）活费”中的“生”和“剩”是同音字，意思是大三的女生因为已经度过了大学的前两年，所以她们手中“剩下”的生活费比较多，因此就显得“富有”。这个解释巧妙地利用了“生”和“剩”的同音关系，以及“剩下”这个词汇的双关含义，既符合脑筋急转弯的特点，也符合大学生活中学生们经济状况的实际情况。
这个脑筋急转弯的有趣之处在于，它巧妙地利用了语言的特性，将一个普通的结论通过谐音和双关的方式转化成了幽默的玩笑。同时，它也体现了大学生活的一个真实侧面，即学生们在经济上逐渐积累的过程。
总之，这个脑筋急转弯的答案和解释都是基于语言的特点和大学生活的实际情况，通过巧妙运用谐音和双关手法，制造出了幽默和有趣的效果。
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