西安特产包括临潼石榴、蓝田玉、周至猕猴桃、葫芦鸡、黄桂稠酒、黄桂柿子饼、德懋恭水晶饼、陕西凉皮、阎良相枣和灞桥葡萄。
1. 临潼石榴以其色彩艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少而闻名,是中国五大名榴之一,历史上作为贡品献给皇帝,享有盛誉。
2. 蓝田玉是中国四大名玉之一,蓝田玉手镯质地轻盈,蛇纹石比重低,拿在手中不沉重,光泽感一般,以其产地陕西西安蓝田山而得名。
3. 周至猕猴桃是西安市周至县的特产,也是中国国家地理标志产品。周至猕猴桃质地柔软,味道多变,如草莓、香蕉等,深受当地人喜爱。
4. 葫芦鸡是西安传统名菜,2018年9月被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。它外酥肉嫩,营养价值高,味道回味无穷。
5. 黄桂稠酒是一种历史悠久(距今三千多年)的饮品,口感绵密适口,尽管名为黄桂稠酒,但其酒精含量仅为0.5到1%之间。
6. 黄桂柿子饼,也称水晶柿子饼,主要由面粉和柿子制成,是陕西特色风味食品。它可以作为休闲小吃,或在宴席上供应。
7. 德懋恭水晶饼是陕西地区传统美食,水晶饼小巧玲珑,外皮酥脆,馅料充足,口感滋润适口,油而不腻,带有果料和玫瑰香味。
8. 陕西凉皮是当地特色小吃,价格实惠,味道地道,吃起来劲道,深受欢迎。
9. 灞桥葡萄外观个头大,酸甜可口,颜色和肉质都很正,是当地人喜爱的水果之一。
10. 阎良相枣是西安市阎良区的特产,具有肉厚、核小、皮薄的特点,深受当地人喜爱。
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