【教学课件】小学四年级科学：《第二单元溶解》
【水能溶解一些物质】
【教学目标】
- 科学概念：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
- 过程与方法：观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
- 情感、态度、价值观：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】
- 分组材料：食盐、沙、面粉、装水烧杯、筷子、玻棒、水槽、漏斗、滤纸、铁架台。（沙在使用前淘干净。）
【教学过程】
一、食盐在水里溶解了
1. 学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。
2. 学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？（注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3. 组织讨论：哪些现象使我们可以判断出"盐在水里容易溶解"？哪些现象能使我们判断"沙在水里不容易溶解"？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）
二、面粉在水中溶解了吗
1. 教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2. 学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3. 组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4. 教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5. 讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6. 教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体碰灶溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7. 学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8. 交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
三、课后总结：
四、课后作业：
1. 食盐在水里化掉的现象就是（溶解）。
2. 溶解在水中的食盐不能用（过滤）的方法从水中分离出来。
五、课后反思：
【物质在水中是怎样溶解的】
【教学目标】
- 科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
- 过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
- 情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】
- 分组材料：装水烧杯、筷子、高锰酸钾、小药勺、食盐、沙、面粉。
【教学过程】
一、观察高锰酸钾的溶解
1. 引导想象：食盐在水中的溶解过程。
2. 教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）
3. 引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？
4. 学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生对观察到的细节地描述）
5. 学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？
二、不同物质在水中的溶解
1. 观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）
2. 变成的微粒大小
3. 在水中的分布
4. 是否沉淀
5. 能用过滤的方法分离吗
6. 是溶解还是没溶解
三、课后总结：
四、课后作业：
1. 高锰酸钾常被用来（消毒）和（防腐）。
2. 沙子在水中溶解时颗粒的分布是（不均匀）的。
五、课后反思：
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