烧烤需要准备材料
1、烤炉
首先，要用烤炉，家用的烤炉在网上有很多店家都有卖，价格也很便宜，五六十就可以买到一个。
2、烤网或铁签或一次性的竹签
烧烤的时候使用烤网和竹签，操作起来比较易翻转、易掌控，而且，如果有小孩的话，更加安全。如果以后经常烤烧烤或者想对环保做点贡献，就可以买些铁签，不过在吃完后需要把它们泡着、刷好、放好，但注意别扎着手。
3、刷子和油
油可以使用一般的食用油即可，刷子可以用于在食材上面涂刷各种调味料，还不会烫到手，很方便。
4、小刀
小刀可以在烤鸡腿或鸡翅等肉类的时候把肉类切边使食材更容易熟透，而且烤熟食材后还可以切开跟同伴分享。
5、烧烤调味料
烧烤酱，孜然，辣椒粉和白芝麻，这些是烧烤必不可少的作料，当然其他的用具，碗、碟子、杯子就不用说了。
6、碳
最好用无烟木炭，既环保又卫生。
7、食物
韭菜，青椒，海鲜，金针菇，羊肉，猪肉，鹌鹑蛋，鹌鹑，火腿肠，毛蛋，鸡蛋，鱿鱼，马步鱼，脆骨等，想吃什么就买什么。
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