根据季节环境温度高低来调节高低。
冰箱只有一个温控器，安装在冷藏室里，温控器的数字越小冰箱内的温度就越高，数字越大温度就越低。
但用户应根据季节环境温度高低来调节，夏季应调节在较小的数字档位上（1-3档处），春秋季应调节在中间的数字档位处（3档左右），冬季应调节在较大的数字档位处（4-5档处），保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-12度之间，最好是在4-8度之间为宜。最好放入一个温度计实际测量，温度高就把档位调高一些，温度低就把数字档位调小一些。另外，最高档（你的冰箱是7档）通常是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机的，平时只是对食品进行速冻时使用几个小时，但不要超过4小时，否则对压缩机有损害。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
人类从很早的时候就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败。公元前2000多年，西亚古巴比伦的幼发拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类。中国在商代(公元前17世纪初一前11世纪)也已懂得用冰块制冷保存食品了。在中世纪，许多国家还出现过把冰块放在特制的水柜或石柜内以保存食品的原始冰箱。直到19世纪50年代，美国还有这种冰箱出售。
电冰箱的种类很多，一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置制冷方式分类。