很多人都爱点外卖，我们吃的外卖到底有多脏？

Question

如今随着外卖平台的迅猛发展，许多消费者爱上了“一键下单坐等吃”的点餐方式。外卖确实给我们的生活带来了很多便利，但您关注过这些外卖的来源吗？您真的知道外卖平台背后的餐饮商家到底是什么样子吗？

Answer 1

现在的外卖可以说以迅雷不及掩耳之势走进了大众的心理，可以说现在你不点个外卖就貌似赶不上潮流了，但是我们面对外卖大快朵颐的时候，知不知道外面到底有多脏呢？

其实有很多的朋友说了眼不见为净，我们都知道这种做饭的饭店都不干净，可以说他们的卫生给人就是脏乱差的感觉，而且这些外卖在运输的过程中也难免会被污染，但是我们就是愿吃这个外卖。

可以说现在这种装的外卖店越来越多了，这就是管理不严格导致的，可以说应该建立健全的市场机制，逐渐驱逐这些脏外卖店，严格控制外卖店的环境要保证食用人的安全。

也许我们在看315晚会的时候，知道了外卖在网上发布的他们店的照片和真实的照片，完全不是一回事，从网上订餐的时候，看着他的店光鲜亮丽，其实真正的面目是脏乱差，油腻的后厨，安静之差，可以说令人十分的恶心。

在我看来我们选择外卖的时候，一定要尽量选择那些有实体店面的外卖商家，要选择那些你了解的外卖商家，当然还可以通过平台看一些店家的评价，尽量选一些评价好的，我可以的话自己动手做一顿饭多好啊。

Answer 2

说一说外卖到底有多脏？想起我自己的一个经历。
大一那年暑假，去一个麻辣烫店打工，那个店里就我一个服务员，从每天早上七点忙到晚上八点半，一直忙活到脚不沾地。一周瘦了两斤，那个店，和其他的麻辣烫店都是一样的。一盆菜，可能已经放了一周了，比如藕片，一直用水泡着，即使每天换水，我也觉得它不新鲜。
来店里自己夹菜还好，如果你是订外卖，那你可要注意了。
我亲眼看着那个老板，在给客人加外卖的菜的时候，有一个宽粉掉在了他的鞋子上面，而他若无其事的捡起来，放进碗里。
当时，就觉得下辈子都不想吃麻辣烫了，还有很多类似的事情，比如海带就是一大坨冰冻上的，为了及时的让它化开，就直接放地上摔。
金针菇和鲜菇都不洗，就直接放进菜盆里面。
还有后厨，根本是你想象不到的脏。那些刷锅的水，一天才换一次。他那个店里煮饭的盆太久没用，里面都是蟑螂，我一打开，吓我一跳。
自从那次暑假在麻辣烫店打过几天工以后，我就再没吃过麻辣烫。
可能其他店铺的卫生质量是达标的，但至少也存在着这样不达标的店铺需要我们提防。

Answer 3

无锡外卖大战，实话实说，优惠力度之空前，很多人可能无法想象。几十块钱的外卖，实付一分钱。想都想得出来，店家会忙成什么样。所有的干净和卫生，都是时间堆出来的。自己想想在家烧一顿饭，要多久？卫不卫生，这还需要问？以前没有外卖app，一个城市做盒饭的，也就这么几个大食品公司。

比如丽华快餐。人家是真当产业去做的，标准化的流程，标准化的菜品。食品卫生一直是丽华快餐的宗旨。一盒盒饭二三十块钱。现在有人吃吗？现在吃的人是越来越少了。一个盒饭，想要卫生安全，就要卖这么多钱。

固定的菜式，高昂的价格。所有的饭菜全部冰柜留样三天，出现食物中毒立马可以溯源。

才会有安全。现在呢？随便一家外卖小店，菜品几十种，煎炸炒烩样样俱全，价格还便宜的要死。想要干净还要速度，还要廉价。我不知道这样的情况，还有什么好讨论的。别看高票都是写的各种不卫生，然后大家哗哗哗点赞。来个美团30元立减15元的优惠券。什么卫生不卫生，统统抛在脑后。点赞的，照样会去下单吃外卖。

因为，人都有这样的心态，我知道这玩意不卫生，但是我觉得生病的人不会是我。

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Answer 4

我之前也总是点外卖，后来有一次经过一件事之后就尽量自己做饭了、

一个老乡在深圳开餐馆，一开始不是做外卖的，某天去他的餐馆吃饭，觉得很好吃，心血来潮想参观一下师傅怎么做菜的。那个鸡肉，都是冰冻将近两个月的，骨头都黑了，这也是你去任何一家木桶饭，点的辣子鸡丁，或者小炒鸡，鸡骨头是黑色的原因。而且厨师会用油炸，就是为了让你吃不出异味。。 至于猪肉，都是劣质猪肉，含有绦虫的可能性非常大。牛肉是假的，是用掺了牛肉香精的其他肉类边角料加工出来的。最重要的是，几乎所有外卖小作坊，所有小餐馆，都是用地沟油，我老乡跟我讲的。还有除了青菜，其他所有菜都是直接用油炸一遍，再炒。这样是为了熟得快，但是也导致油多。而且因为是地沟油，所以不心疼油。

说这些不是让大家不点外卖，而是尽量少吃，一个月吃几次没问题，多了身体迟早给你反馈。这种反馈会以你很难察觉、意想不到的方式出现，比如你乏力、皮肤发黄、发胖、感冒变多、拉肚子、长痘等等，你会以为这无关外卖，但其实不健康的外卖会慢慢侵蚀你的身体。 

Answer 5

有资深外卖消费者，连续两年吃外卖，结果吃出了急性胰腺炎，进了医院重症监护室。

他曾经看过某个做外卖的摊点，厨房脏得令人作呕。

菜是不洗的，只要看起来不脏，直接炒。

米，不忙的时候洗一次，忙的时候根本不洗。

头一天没有卖完的菜，第二天加上新煮的，接着卖。

后厨的人，没穿工作服，没戴帽子，没戴手套。

个别无良店家，还往食物里加很多添加剂，吃起来味道很吸引人，其实对身体很不好。

虽然是个例，但看了这样的例子，你以后还敢吃外卖吗？