主料
白菜一个 土豆一个
白菜适量 茶树菇适量
肉适量
辅料
火锅底料 豆瓣酱
葱 姜
蒜
干锅大杂烩的做法步骤
1. 材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。
2. 葱姜蒜切好备用
3. 锅里油烧热放入火锅底料。油要多点。
4. 炒香后先放不容易炒熟的菜。
5. 再放肉和蔬菜
6. 炒熟就好了。出锅，有没有看着就很有食欲。
7. 豆瓣是这样的。外面都有卖小罐的，这个是朋友自己做的，很好吃。
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第1个回答 2020-10-21
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