食用油是可以带上高铁的，因为食用油并不属于危险物品，但是由于食用油属于液体而且气味较大，所以我们要进行好密封工作，防止影响到他人，或者在途中被颠洒，而且要注意不能超过二十公斤，超过二十公斤是要额外收费办理托运的。
高铁的车厢是全封闭的，空气对外流通性差，所以车内禁止抽烟，否则不光会影响车内其他乘客，甚至会使列车监控系统报警，引发设备故障。
高铁上是可以带食用油的，只要不超过规定的重量和体积就可以。
《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》中规定：
六、请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：
可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。
八、其他禁止和限制旅客携带物品按照国家法律、行政法规、规章规定办理。
九、违规携带上述物品，依照国家法律法规的规定处理。
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乘坐高铁的注意事项：
1、在出门前，如需携带水果，请不要携带水果刀，可以提前将水果洗好或切好放入餐盒携带。
2、不能携带铁锤、扳手、斧子、射钉枪等工具乘车，可提前通过快递的方式将工具送往目的地，避免影响行程和造成损失。
3、携带的摩丝、发胶等不能超过120毫升，指甲油不能超过20毫升。
高速铁路简称高铁，是指基础设施设计速度标准高、可供火车在轨道上安全高速行驶的铁路，列车运营速度在250km/h以上。
高铁在不同国家、不同时代以及不同的科研学术领域有不同规定。中国国家铁路局将中国高铁定义为设计开行时速250公里以上（含预留）、初期运营时速250公里以上的客运列车专线铁路，并颁布了相应的《高速铁路设计规范》文件。
中国国家发改委将中国高铁定义为时速250公里及以上标准的新线或既有线铁路，并颁布了相应的《中长期铁路网规划》文件，将部分时速200公里的轨道线路纳入中国高速铁路网范畴。
参考资料来源：铁路客户服务中心-铁路进站乘车禁止和限制携带物品
参考资料来源：人民网-春运环岛高铁出行注意！这些东西不能带
参考资料来源：百度百科-高铁
本回答被网友采纳高铁上可以带食用油，高铁上禁止携带汽油、煤油、柴油，并没有限制携带食用油，但是携带量不能超过高铁规定重量和体积。
《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第四条规定：
请勿携带以下易燃易爆物品：
氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔（溶于介质的）、一氧化碳、液化石油气、氟利昂、氧气（供病人吸氧的袋装医用氧气除外）、水煤气等压缩气体和液化气体；汽油、煤油、柴油、苯、乙醇（酒精）、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等易燃液体；
红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞、发泡剂H等易燃固体；黄磷、白磷、硝化纤维（含胶片）、油纸及其制品等自燃物品；金属钾、钠、锂、碳化钙（电石）、镁铝粉等遇湿易燃物品；高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等氧化剂和有机过氧化物。
《铁路旅客运输规程》第五十一条规定：
旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是：
儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。
残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。
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乘坐高铁的注意事项：
《铁路旅客运输安全检查管理办法》（中华人民共和国交通运输部令2014年第21号）第七条规定：
旅客应当接受并配合铁路运输企业的安全检查工作。拒绝配合的，铁路运输企业应当拒绝其进站乘车和托运行李物品。
铁路警方再次提醒旅客：出行前，请检查随身携带的行李物品，不要携带危险品、管制刀具等。以免给出行带来不必要的麻烦。
参考资料来源：铁路客户服务中心-铁路进站乘车禁止和限制携带物品
参考资料来源：铁路客户服务中心-铁路旅客运输规程
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包装完整是可以的。
不过 下列物品不得带入车内:
1、国家禁止或限制运输的物品。
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
3、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品。
4、能够损坏或污染车辆的物品。
5、规格或重量超过本规程第52条规定的物品。
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