荷兰豆、鲜鱿、姜、蒜、枸杞等食材准备齐全。荷兰豆洗净、择好,姜、蒜切末备用。鲜鱿洗净后改刀,枸杞洗净。热锅冷油,油温达到六成热时,下入姜、蒜末爆香。
随后,加入鲜鱿翻炒。略加盐,为鲜鱿提供基础的咸味。待鲜鱿达到八成熟,下入荷兰豆进行翻炒。荷兰豆炒至颜色变深,加入洗净的枸杞,继续翻炒。
最后,根据个人口味添加适量的盐和鸡精调味。一道口感脆甜、咸鲜适中的荷兰豆炒鲜鱿完成了。此菜色香味俱全,荷兰豆的清甜与鲜鱿的鲜美完美结合,令人回味无穷。
制作荷兰豆炒鲜鱿的步骤清晰,食材搭配合理,烹饪过程简单易行。这道菜不仅能够满足味蕾的享受,还富含丰富的营养价值。快来尝试一下,感受荷兰豆与鲜鱿带来的独特美味吧!
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