亚硝酸盐的用途有：防腐剂、味精、抗氧化剂、颜料、其他用途。
1、防腐剂
亚硝酸盐具有良好的防腐作用，可以抑制食品中的细菌繁殖，延长食品的保质期。它与苯并芘（BHA）和溴代苯甲酸（BHT）相比，有更好的防腐作用，但它也有一定的毒性。
2、味精
亚硝酸盐也可以作为味精使用，可以增加食品的风味。不仅如此，它还可以改善食品的口感，使食品变得更加美味。
3、抗氧化剂
亚硝酸盐可以防止食品中的氧化反应，防止食品变质。它可以保护食品中的有机物不受氧化反应的影响，延长食品的保质期。
4、颜料
亚硝酸盐还可以用作颜料，可以改变食品的颜色，使食品更加诱人。它有一种独特的色泽，可以给食品带来更多的视觉冲击力。
5、其他用途
除了以上用途外，亚硝酸盐还可以用于调味、抗菌剂和抗霉剂等方面。
以上内容参考：百度百科-亚硝酸盐
食品工业：亚硝酸盐在食品加工中被用作防腐剂和抗氧化剂，尤其用于肉类制品（如香肠、腊肠）的保鲜和防止细菌滋生。
化学工业：亚硝酸盐可用于合成其他化合物，例如合成染料、药物和农药的中间体。它也可以用于金属腐蚀抑制剂和某些化学反应的催化剂。
水处理：亚硝酸盐可以用作水处理剂，用于控制水中的微生物生长和防止管道和设备的腐蚀。
医学应用：亚硝酸盐在医学领域有一些应用，例如作为心血管疾病的治疗药物，特别是在血管扩张方面。
需要注意的是，亚硝酸盐在食品中的使用应受到严格控制和监管，因为过量的亚硝酸盐摄入可能对人体健康产生负面影响。在使用亚硝酸盐时，请遵循相应的法规和安全指南，并确保适当的使用和浓度控制。追答
亚硝酸盐具有多种用途，下面是一些常见的应用领域：
食品工业：亚硝酸盐在食品加工中被用作防腐剂和抗氧化剂，尤其用于肉类制品（如香肠、腊肠）的保鲜和防止细菌滋生。
化学工业：亚硝酸盐可用于合成其他化合物，例如合成染料、药物和农药的中间体。它也可以用于金属腐蚀抑制剂和某些化学反应的催化剂。
水处理：亚硝酸盐可以用作水处理剂，用于控制水中的微生物生长和防止管道和设备的腐蚀。
医学应用：亚硝酸盐在医学领域有一些应用，例如作为心血管疾病的治疗药物，特别是在血管扩张方面。
需要注意的是，亚硝酸盐在食品中的使用应受到严格控制和监管，因为过量的亚硝酸盐摄入可能对人体健康产生负面影响。在使用亚硝酸盐时，请遵循相应的法规和安全指南，并确保适当的使用和浓度控制。
亚硝酸盐具有多种用途，下面是一些常见的应用领域：
食品工业：亚硝酸盐在食品加工中被用作防腐剂和抗氧化剂，尤其用于肉类制品（如香肠、腊肠）的保鲜和防止细菌滋生。
化学工业：亚硝酸盐可用于合成其他化合物，例如合成染料、药物和农药的中间体。它也可以用于金属腐蚀抑制剂和某些化学反应的催化剂。
水处理：亚硝酸盐可以用作水处理剂，用于控制水中的微生物生长和防止管道和设备的腐蚀。
医学应用：亚硝酸盐在医学领域有一些应用，例如作为心血管疾病的治疗药物，特别是在血管扩张方面。
需要注意的是，亚硝酸盐在食品中的使用应受到严格控制和监管，因为过量的亚硝酸盐摄入可能对人体健康产生负面影响。在使用亚硝酸盐时，请遵循相应的法规和安全指南，并确保适当的使用和浓度控制。
亚硝酸盐具有多种用途，下面是一些常见的应用领域：
食品工业：亚硝酸盐在食品加工中被用作防腐剂和抗氧化剂，尤其用于肉类制品（如香肠、腊肠）的保鲜和防止细菌滋生。
化学工业：亚硝酸盐可用于合成其他化合物，例如合成染料、药物和农药的中间体。它也可以用于金属腐蚀抑制剂和某些化学反应的催化剂。
水处理：亚硝酸盐可以用作水处理剂，用于控制水中的微生物生长和防止管道和设备的腐蚀。
医学应用：亚硝酸盐在医学领域有一些应用，例如作为心血管疾病的治疗药物，特别是在血管扩张方面。
需要注意的是，亚硝酸盐在食品中的使用应受到严格控制和监管，因为过量的亚硝酸盐摄入可能对人体健康产生负面影响。在使用亚硝酸盐时，请遵循相应的法规和安全指南，并确保适当的使用和浓度控制。