对于表格文字太长需要排成二行的情况，你可以采取以下方法来实现：
1. 缩小字体：可以尝试将表格文字的字体大小适当缩小，以便在同一行内容纳更多的文字。但需要注意，缩小字体过小可能会影响阅读体验，因此要保持合适的可读性。
2. 调整列宽：如果表格中的某些列文字较长，可以尝试调整该列的宽度，使其能够容纳更多的文字。通过增加或减少列宽，可以实现文字在同一行内显示或分成两行显示。
3. 换行处理：对于特别长的单元格内容，可以考虑将其中一部分内容放到下一行显示。这样可以避免单元格过宽导致整个表格排版混乱。可以使用换行符(回车键)手动在适当位置进行换行处理。
4. 使用缩略词或简写：如果某些表格字段名称过长，在不影响理解的前提下，可以使用缩略词或简写来代替部分字段名称。这样能够节省空间并使得表格更加紧凑。
5. 分割单元格：对于特别复杂或大量内容的单元格，可以考虑将其拆分成多个子单元格，以便更好地呈现信息。可以使用表格编辑工具或软件来对单元格进行分割操作。
在具体操作时，你可以根据实际情况选择以上方法的组合应用，以达到将表格文字排成二行的效果。请注意保持排版整洁、易读，并确保表格内容的准确性和完整性。