在上海哪里能吃到正宗的地方美食?

Question

如题所述

Answer 1

1. 吴江路小吃街位于卢湾区吴江路，这里汇集了各种地方美食，是品尝正宗上海小吃的好去处。
2. 七宝小吃街位于闵行区七宝镇，街道两旁的小吃店提供各种传统美食，是体验当地风味的不二之选。
3. 黄河路美食街位于黄浦区黄河路，以其丰富的餐饮选择而闻名，是上海美食地图上的一个亮点。
4. 乍浦路美食街位于虹口区乍浦路，这里的小吃店供应各式各样的地方特色美食，让人大饱口福。
5. 云南南路小吃街位于黄浦区云南南路，街道上的小吃店以其正宗的云南风味美食吸引着食客的目光。
6. 牯岭路小吃一条街位于静安区牯岭路，这里的小吃种类繁多，是品尝地道上海小吃的好地方。
7. 老城隍庙小吃位于黄埔区老城隍庙，这里的小吃历史悠久，以其独特的风味和经济实惠著称，是不容错过的美食天堂。
沙县小吃在上海也随处可见，如保屯路、双河路、昌邑路等地，有很多这样的小店。沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而闻名，是中华饮食文化中的一朵奇葩。
生煎馒头是土生土长的上海点心，已有上百年的历史。它的特点是皮薄不破又不焦，鲜馅汤汁满口来，底酥雀裤举、肉香，一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面在上海夏日里已经盛行多年，面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了。现又多了好些品种，如鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。
南翔小笼包已有百年历史，驰名中外。选用精白面粉擀成薄皮，以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香。每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。