瘪花生米和普通花生的区别

Question

如题所述

Answer 1

外形不同，口感不同。
1、外形不同：瘪花生米的外形干瘪，不是很饱满，花生皮还有皱缩，甚至凹陷，而普通花生米颗粒较为饱满，较圆润。
2、口感不同：普通花生外形饱满、花生粒生长得更成熟，普通花生的味道更香，口感更好，瘪花生就是还没有生长成熟的花生，所以含有的油脂类物质少。