关于蛋白质二级结构的叙述,哪项是错误的?

A.指整条多肽链中全部氨基酸的位置
B.不涉及氨基酸残基侧链的构象
C.属于蛋白质的高级结构
D.—个蛋白质可有多种二级结构

【答案】:A
蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子 的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。A项为蛋白质的一级结构。
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