夏季天气炎热,宝宝没什么食欲,今天就来给麻麻们分享几道简单的凉拌菜~爽口好吃还开胃!挑食厌食宝宝也会喜欢,清淡可口,适合宝宝们。
注意:宝宝凉拌菜在调料上要尽量清淡一点~
食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、卤牛肉、核桃油
做法:
黄瓜切段,腐竹木耳焯水煮熟后放碗里
料汁:一点蒜末、一勺酱油、一点盐糖,适量凉白开搅拌均匀,料汁倒入菜里最后倒适量核桃油搅拌即可
这道菜可以一家人一起吃,小孩子吃木耳和牛肉非常有营养,但是卤牛肉有点咸,小朋友不能多吃哦~
食材:莴笋、胡萝卜、白芝麻
做法:
莴笋胡萝卜擦丝,水开下锅焯水1~2分钟
料汁:酱油、蒜末白芝麻、一点醋,适量凉白开搅拌均匀放入碗里
这道菜我妹妹非常喜欢!香香脆脆的口感,营养价值也很丰富!
食材:鸡腿、柠檬、甜椒、香菜
做法:
鸡腿冷水下锅,放葱姜煮熟撕成丝,柠檬切片,香菜切段
料汁:甜椒丁、白芝麻、酱油、一点盐糖、适量凉白开搅拌均匀后倒碗里
柠檬手撕鸡超级开胃,不爱吃饭的饭渣小朋友也很爱!因为孩子不能吃辣,所以放了甜椒,如果大人吃可以换成小米辣。
食材:菠菜、芝麻酱
做法:
菠菜洗净后焯水一分钟后捞出过凉,攥干水分
料汁:两勺花生芝麻酱,一点酱油和盐糖,适量凉白开搅拌均匀
最后淋上酱,撒少许白芝麻即可
花生芝麻酱是孩子最爱的调料没有之一,感觉什么菜加上花生芝麻酱,孩纸们都能吃几口。所以如果你家宝宝不爱吃菠菜,可以试试这个做法,可以补充铁元素和DHA。
(菠菜也可以换成其他孩子不喜欢的青菜)
食材:西兰花、甜玉米粒、虾
做法:
西兰花玉米粒煮熟
虾剁碎加点淀粉和蛋清搅拌,锅烧微微热下丸子煮熟
料汁:宝宝酱油蚝油、白芝麻、凉白开搅拌后倒入食材上
这道菜里所有的食材都是甜甜的,孩子超喜欢。如果妈妈们嫌做虾丸麻烦,可以直接把虾仁煮熟凉拌,正好可以锻炼孩子的咀嚼能力。
食材:猪肝、甜椒
做法:
猪肝冷水下锅煮20分钟左右,筷子戳进去没有血水即可~
煮好后切片,加入小葱段、香菜、甜椒丝
料汁:一点白芝麻、一点糖、盐、醋,适量凉白开搅拌均匀后倒入食材中
凉拌猪肝口感粉糯,非常适合给孩子补充营养,宝宝吃完超级好评!