高山茶和田园茶有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

高山茶：指种植于凤凰山脉海拔600米-800米左右的高山。高山茶，尤其是高山老树茶，一般只采春茶一个季节，所以鲜叶内含物质丰富饱满，做出来的茶品质自然好，香气细腻，汤水表现也醇滑。最主要是高山茶独有的韵味明显，总体品质优异。

中山茶：一般指种植于凤凰山海拔500米高的山腰处。这种茶，茶水柔顺，汤色清澈，回甘明显，滋味浓郁，也是不错的好茶。而中山茶虽说品质也不差，但各方面表现还是逊色于高山茶，韵味表现不够强。

低山茶：一般位于凤凰周边的山脚、山坳，基本无韵味可寻，香气也有，但不够持久，条索外观没有中高山茶油润。

而茶友说的茶园茶，通常指散落在凤凰镇周边的田园茶。这种田园茶加工出来的单丛茶，茶叶粗糙，茶汤苦涩，当然价格也最便宜。

高、中、低山茶的不同，主要还是从香气与滋味中体会差别。

Answer 2

高山茶，尤其是高山老树茶，一般只采春茶一个季节，所以鲜叶内含物质丰富饱满，做出来的茶品质自然好，香气细腻，汤水表现也醇滑。最主要是高山茶独有的韵味明显，总体品质优异。

田园茶加工出来的单丛茶，茶叶粗糙，茶汤苦涩，当然价格也最便宜。

Answer 3

当然哦，高山茶，土壤，气候特征都不一样，高山茶肯定是优于田园茶哦，

Answer 4

高山上的茶叶结实沉重如铁，色泽带绿而乌润，以高山种植的红边茶为例，好的红边茶茶叶肥厚，边线红润，呈红边镶绿叶。
田园的茶叶更为松散，色泽带绿，芳香度略低。

Answer 5

其实差别不大，真要体现差别，一定要有检测数据的，欧洲的生态茶都是有严格要求的，一项不达标都不行。
咱们国内什么高山茶，田园茶都是噱头，没有标准，你怎么说都行。