我们生活水平越来越好,人们吃的菜也是五花八门。在像3月份我们的餐桌上都有一些应季的蔬菜,比如莴笋和菜心儿,也有在外面挖的野菜,还有很多香椿芽,可以说是比较丰富而且比较好吃的。这些都是自己种的菜,吃的也比较放心,而在江浙沪的网友也晒出了自己3月份吃的菜品,他们吃的是应季的新笋。这些竹笋都非常的嫩,把它用来烫火锅,凉拌都是非常的好吃的,而还有一些菜心儿,一些本季节生长的野菜。
3月份的江浙沪其实3月份很多的菜都已经长出来了。人们吃的也是比较丰富。不像以前只吃萝卜和大白菜,萝卜,大白菜吃久了人们也会吃腻了。这些青菜都长出来,也给人们的口味儿换了一换。春暖花开是一个非常舒适的季节,人们菜园里的菜也正在茁壮成长。而我们用这些蔬菜来炒上肉,而有的野菜也可以直接凉拌,是相当的好吃的。
餐桌状况我们过年还会腌上一些腊肉,这个时候用它来炒菜苔,也是非常的美味。而我们吃不完的菜也可以将它进行腌制,把它腌制成酸菜,等我们想吃的时候随时都可以捞出来吃,是非常的方便的。而香椿芽相信很多人都是比较喜欢的,它通常在树上生长,它他冒一点芽的时候。我们就可以把它给摘下来,配上鸡蛋一道美味的香椿炒鸡蛋就出锅了。
而这个季节人们也会拿着自己的小铲子去菜园或者外面的荒地上,如果有草的地方就会长很多的野菜。野菜也是非常的好吃的,可以用来烫火锅,也可以用来包饺子。人们在过年的时候吃惯了肉馅,这个时候吃一个素馅的饺子也是非常好吃。3月份桌子上的菜品是很多的,因为我们应季的菜都可以吃了。