酒里乾坤大，壶中日月长。中国制酒史源远流长，贯穿整个中华五千年，特别是黄酒和白酒，在国人心目中在文化、饮食、养生和日常生活等方面占有重要位置。在我们国家，喝酒既是一种文化交流，也是一种修养体现，更是一种情趣互动！
喜欢喝酒的人往往都是比较懂得生活享受的人，面对五花八门的聚会和酒局，总都能从容面对，不让自己喝醉，真的很了不起！不管你酒量是否足够大，还是口才特别好。能人必有过人之处，定有与众不同，他们到底是些什么人？在他们身上有什么特点和品质？在此，我发表一下我的个人看法。
一、对生活比较满意，积极阳光的人
对于一个饮酒爱好者来说，喝醉酒是件不经意的事情，但总有人能克制自己不喝醉？其实，这往往是他们对自己的生活比较满意，对自己的人生抱有期望，为了自己及家人，虽然很喜欢喝酒，但也不能任性喝醉，一切按计划和规矩来。为了更好的生活，为了美好的将来，他们总能克制，把握良好结果。
二、有责任有担当的人
喝酒仅是自己的饮食爱好，与肩上的责任和担当相比轻如鸿毛！他们深知喝醉酒的后果，不管是对自己还是他人，糟糕的局面对于一个有责任有担当的人来说是很不希望发生的。一旦发生了，不可预知的事情和风险接踵而至，就算后悔也必须面对，最好的方法就是避免，不喝醉不留机会。
三、情商很高的人
现在的家人亲人、朋友同事、同学校友等各式各样的聚会多如牛毛，很多时候都要喝酒，要想从容应对，不想让自己喝醉，真的很难！没有出色的酒量，没有很好的口才，没有很好的人生沉淀，想不喝醉都难。所以，面对复杂的喝酒情境，往往情商很高的人才能做到自己不喝醉，很好地把握自己、把控局势和局面。
四、原则性很强的人
首先，主观上自己不想喝醉，这在喝酒之前已形成思维定势。其次，面对各种喝酒由头、情境和诱惑，要坚持原则不喝醉，坚定不移。最后，妥善处理好别人的诚挚邀请，特别是酒过半旬。这都要求自己必须有坚定的原则，一切都在愉悦的气氛中进行。
五、比较稳重、理性的人
酒能驱寒问暖，能加速人体血液循环，饮酒后人往往比较兴奋，言行举止更放得开，对于一个喜欢喝酒的人来说，能很快地融入到酒的气体分子里活跃起来，但想克制让自己不喝醉很难，非相当稳重而理性的人所不及。他们能有节制地喝酒，有节凑的调节自己的情绪，恰到好处地享受美酒和美食。
六、自制能力很强的人
面对自己喜欢的美酒，与几个好友一起畅饮是件无与伦比的好事。酒好喝，份量多，情谊深，味更浓，想刹车谈何容易！一般来讲，大家都在兴头上，你不能一个人扫了大家的兴致，非得有超凡的自我控制和自我约束能力不可，实属不得让人倾佩不已！