教你们来做好吃的萝卜炒粉丝咯，首先呢我们将蒜头啊，生姜啊，红辣椒（最好就是小米辣）放在砧板上切成颗粒状，然后用刀用力的剁剁剁把他们剁碎，因为这样我觉得他们等等会容易出味道些，然后将青辣椒切成一个个小圈圈，然后将弄好的配料放进去一个干净的碗里面。然后将“白白的小胖子”萝卜去水龙头冲洗干净，然后用削皮到当它削皮，然后将削好皮的萝卜切成萝卜块。将猪肉也拿去水龙头那里冲洗干净，洗干净后放在砧板上切成一丝一丝的肉丝，然后用一个碟子一边放入切好的肉丝，一边放入切好的萝卜块。
好啦，我们拿个锅里面装水，将萝卜块放进去汆水，大概2-3分钟就可以的啦，还是看具体情况而定。将粉丝用热水浸泡大概3-4分钟，然后用个碗装点凉水把粉丝放进去。之后拿出一个干净的锅用中火烧热，然后放入花生油在锅中，看到那些花生油在锅里面起泡泡之后放入刚刚切好的配料进去爆香，记得不要把青辣椒圈也放进去喔。将配料爆香之后放猪肉丝再撒点盐巴，炒到猪肉丝变色最好有点焦焦的，然后放进汆好的萝卜块跟粉丝，将它们尽情的翻炒。炒得差不多的时候加一点酱油，加点鸡精，不爱吃鸡精的可以不加，加好调料之后炒得汁液差不多浓稠了就可以起锅啦，这样一道美味又简单的萝卜粉丝就弄好咯。
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