病原菌为蒜尾孢菌,以丝块在病残体上越冬,第二年产生孢子传播蔓延,由其是在雾大雾重,昼夜温差大的环境下发病重。主要危害大蒜的叶片,当叶片染上病害时,叶片逐渐变成淡褐色,并变成灰白色。易从病部折断。贮运期间受害,常从蒜头颈部开始变软腐烂,呈深黄色或红色。本病对环境条件要求不严,一般阴湿多雨、田间积水、肥料缺少、管理不善、生长衰弱地块易发病。
大蒜的灰霉病,锈病,均与大蒜田间的湿度偏大有关,特别是种植在地势低洼,容易出现渍害的大蒜田发病更重,在大蒜生长的中后期,遇到连续阴雨天,大蒜的灰霉病,锈病,更容易引起暴发流行.合理密植,施足基肥,多施土杂肥,做到氮、磷、钾肥合理搭配,提高植株抗病能力,雨后及时排水,及时清除病残体。
大蒜灰霉病,不但威胁大蒜的健康生长,更会造成大蒜严重减产,农户在种植大蒜时,要正确辨别大蒜灰霉病病症,合理用药,及时治疗,减少损失。大蒜叶斑病类包括紫斑病、黑斑病、疫病、灰斑病、煤斑病等,分布于大蒜各主产区,以3—5月降雨多、降雨量大的年份发生重,常年发病株率在5%左右,发生重的年份病株率可达15%左右,
收获后及时清除病株,集中烧毁或深埋。②加强田间管理,采用配方施肥技术。③发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液,隔10天左右1次,连防2~3次。病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播,从气孔侵入,在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地,均易发生此病。