Three bean salad是美国特别传统的一道家常菜，是一道一定要尝试，非常简单，并且怎么做都好吃的沙拉。 现代人在蛋豆鱼肉里面，豆类的摄取太少，所以酸酸甜甜的豆子和苹果醋特别适合在夏天食用，在加上parsley和rosemary的香味，真的是一口一口停不下来呢~
材料
CannelliniBean白腰豆115ozKidneybean红腰豆115ozGarbanzobean鹰嘴豆115oz西芹菜2根红洋葱1/2颗Freshflat-leafParsley新鲜洋香菜1杯FreshRosemary新鲜迷迭香1茶匙AppleCiderVinegar苹果醋1/3杯细砂糖1/3杯橄榄油1/4杯盐11/2茶匙黑胡椒1/4茶匙
做法
1
将所有的材料准备好，豆子我买的是罐装的，一罐差不多120oz
2
西芹菜和红洋葱切小块用料理机打碎，也可以用刀切碎；Parsley和Rosemary切碎备用
3
将豆子打开倒入盆中混合，用清水轻轻冲干净，不要用手搅拌，很容易会碎，另外在开铝罐的时候要小心手~
4
将糖，橄榄油，苹果醋混合搅拌至糖差不多融化
5
取一个大碗或者盆子，将豆子沥干倒入，再加入其它所有辅料，最后加入盐和胡椒拌匀就完成啦~P.S 放入冰箱冷藏之后再吃味道会更好哦！
三豆沙拉
材料
红酒醋60毫升，橄榄油2汤匙，蜂蜜1汤匙，醋渍烟椒1个，切末（约2茶匙），盐1/4茶匙，四季豆340克，一切为二，冷冻玉米粒227克，罐装黑豆420克，冲洗后沥干，罐装红菜豆（红腰豆）420克，冲洗后沥干，西洋芹菜1根，切丁，红洋葱1/3个，切成丝，硬干酪112克，切成火柴棒粗细
做法
1.把醋、橄榄油、蜂蜜、烟椒末和盐放入大碗中拌匀待用。
2.四季豆蒸5分钟，至嫩熟。蒸至4分钟时，加入玉米粒。将蒸熟的四季豆和玉米粒放入调料大碗中拌均匀。
3.倒入黑豆、红菜豆、西洋芹菜、洋葱和干酪，拌合后上桌或放入冰箱冷藏。
三 豆 沙 拉
简介
墨西哥烟椒（Chipotle pepper）以辣味著称，可以给这道三豆沙拉增添浓郁的味道。烟椒罐头在大型超级市场出售，烟椒浸在又辣又酸的醋渍中。如嫌太辣，可用其他辣椒或辣椒粉代替。
材料
红酒醋60毫升，橄榄油2汤匙，蜂蜜1汤匙，醋渍烟椒1个，切末（约2茶匙），盐1/4茶匙，四季豆340克，一分为二，冷冻玉米粒227克，罐装黑豆420克，冲洗后沥干，罐装红菜豆（红腰豆）420克，冲洗后沥干，西洋芹菜1根，切丁，红洋葱1/3个，切成丝，硬干酪112克，切成火柴棒粗细
做法
（1）把醋、橄榄油、蜂蜜、烟椒末和盐放入大碗中拌匀待用。
（2）四季豆蒸5分钟，至嫩熟。蒸至4分钟时，加入玉米粒。将蒸熟的四季豆和玉米粒
放入调料大碗中拌均匀。
（3）倒入黑豆、红菜豆、西洋芹菜、洋葱和干酪，拌合后上桌或放入冰箱冷藏。
三豆沙拉
材料
红酒醋60毫升，橄榄油2汤匙，蜂蜜1汤匙，醋渍烟椒1个，切末（约2茶匙），盐1/4茶匙，四季豆340克，一切为二，冷冻玉米粒227克，罐装黑豆420克，冲洗后沥干，罐装红菜豆（红腰豆）420克，冲洗后沥干，西洋芹菜1根，切丁，红洋葱1/3个，切成丝，硬干酪112克，切成火柴棒粗细
做法
1.把醋、橄榄油、蜂蜜、烟椒末和盐放入大碗中拌匀待用。
2.四季豆蒸5分钟，至嫩熟。蒸至4分钟时，加入玉米粒。将蒸熟的四季豆和玉米粒放入调料大碗中拌均匀。
3.倒入黑豆、红菜豆、西洋芹菜、洋葱和干酪，拌合后上桌或放入冰箱冷藏。