不是。凉性食物和陈皮的食用禁忌之间没有相似之处，所以陈皮不属于凉性食物。
不适合吃凉性食物的人群（和陈皮的食用禁忌没有相同之处）
心阴不足引起的心悸怔忡、潮热盗汗、失眠健忘等；肾阴不足引起的头痛眩晕、尿赤便秘等。但对于阳虚体质的人，不宜长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加剧阳气不足，从而出现“寒”症，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。
不适合吃凉皮的人群（和凉性食物的食用禁忌没有相同之处）
1、胃酸过多不能够服用陈皮水。
2、服药期间禁止服用陈皮水。
3、孕妇吃陈皮水要注意。
扩展资料：
陈皮泡水的功效
1、理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
2、清肠：取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
参考资料来源：
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