我想做10斤猪肉的甜味广式腊肠，具体制作方法是什么

Question

如题所述

Answer 1

广式甜香肠方法如下：

准备材料：猪肉 10斤、盐 50克、糖 300克、小肠 10米。 

1、首先把准备好的猪肉切好，放入适量的盐，用手拌匀。

2、然后放入准备好的糖，用手拌匀，放一旁备用。

3、把新鲜小肠洗好，一定要清洗干净。

4、用机器把肉馅塞入小肠，用线绑好。

5、然后放通风处风干，一星期后即可。