松辽黑和巴克夏哪个肉好

Question

如题所述

Answer 1

松辽黑肉质更好
松辽黑猪肉通过三元杂交育种方法得到。松辽黑猪全身被毛纯黑色，肉质结实，结构匀称。优点：日增重快，肉质鲜美，脂肪含量低。而巴克夏体质结实，性情温驯、沉积脂肪快，但产仔数低，胴体含脂肪多。 有机黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,对于对抗衰老，延缓肌龄有一定功效。猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效。黑猪肉中富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循环。增强细胞活性，提高记忆里和思维能力。