木瓜怎么变黄,放了好多天了一真不黄,快潮的了

如题所述

就是乙醚的催熟作用啦。可以放熟透的水果(成熟水果会释放乙醚)和它一起在保鲜盒或袋子里,密封就对了。最好不要放冰箱,温度适当高有利于酶的活性,可以加快水果成熟。
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