如果这个故事记忆深刻,会想起跟这个味道有关的故事。
嗅觉是人体五感中最容易被忽视的感官,却是最容易唤起记忆的感官。当你看到某个画面或者听到某段声音、你会产生回忆,但仅仅是一段模糊无形的记忆。而气味触发的记忆会同时触发情绪,完全不需要任何努力尝试,一瞬间就好像穿越到了从前的某时某地,成为了当时的自己。
对于同一种气味物质的嗅觉敏感度,不同人具有很大的区别,有的人甚至缺乏一般人所具有的嗅觉能力,我们通常叫它为嗅盲。就是同一个人,嗅觉敏锐度在不同情况下也有很大的变化。在几种不同的气味混合同时作用于嗅觉感受器时,可以产生不同情况。
一种是产生新气味,一种是代替或掩蔽另一种气味,也可能产生气味中和,混合气味就完全不引起嗅觉。味觉和嗅觉器官是我们的身体内部与外界环境沟通的两个出入口。在营养方面,根据分析器的分析活动,嗅觉和味觉协同活动,对不同的食物作出不同的反应。