山楂孕妇可以吃。
山楂是一种酸酸的、微甜的果实,具有较不错的食用价值,富含多种维生素,而且还含有酒石酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪,甚至含有一些钙、磷、铁等微量元素。因此,从营养学的角度讲,孕妇在孕期中可以适量吃一些山楂。
山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。
怀孕以后的饮食做到多样化,多吃新鲜蔬菜,有利于补充各种维生素和微量元素,有助于补充孕妇身体所需的营养需求。怀孕期间,多吃富含钙的食物,比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
山楂的分类
1、甜口山楂
外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
2、酸口山楂
分为歪把红、大金星、大绵球和普通山楂几个品种(最早的山楂品种)。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味最重,属于特别酸的一种。
大绵球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。
普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。
以上内容参考百度百科-山楂