如题所述
家常菜豆腐的做法如下:
材料准备:豆腐100克,胡萝卜1根,青辣椒1根。辅料:食用油5毫升,木耳30克,胡椒粉2克,郫县豆瓣酱5克,生抽5克,盐3克等等。
1、豆腐、胡萝卜切片。
2、青辣椒切段。
3、倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。
4、捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟。
5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀。
6、倒入豆腐,翻炒均匀就可以了。