民间艺术，华丽的画面，独特的杨柳青年画，形神兼备，栩栩如生的“泥人张彩塑，造型多变，彩绘逼真的”风筝魏“风筝，玲珑剔透，细腻的手法”砖刻刘砖雕，被称为天津工艺四没有。
天津风味食品的素食主义者享有声誉狗不理包子，耳朵眼炸糕，麻花街18号50余种小吃，还有卫青萝卜，银鱼，紫蟹，虾等10余种特色菜。 59个外国餐厅，分别有20余种，四川，山东，广东，天津，以及伊斯兰，法院，外国菜美食。
津门小吃“三绝”
场天津的客人，品尝天津小吃三绝“狗不理”包子“耳朵眼”炸糕，“第18街”麻花天津这些食品美食的客人，馈赠亲友。 “三绝”，成为专业的天津，天津深情的冷凝。
1。 “狗不理包子
”狗不理“包子生产，选料严格，太肥了，和季节与不同的配料秤定量一斤馅放在一个25块钱的香油，12春洋葱，新鲜生姜42，加入定量的骨头汤或鸡汤。精心制作，填充水，揉匀，揪剂子擀皮，打馅，捏包，放在炉子上冒着热气的包子，八道工序链。蒸包子精致美观，鲜香可口，肥而不腻。不要外包子吃方便的一餐，价格适中，所以深受人们青睐。
2。耳朵眼“炸糕
天津“耳朵眼炸糕始建于清代。水磨米黄色面团的油炸饼皮，煮熟的红豆加红糖填充原料芝麻芝麻文火炒彻底清除炸糕是金的颜色，外皮酥脆内薄，黑豆沙甜糯粘，独特的风味独特天津。
3。第八麻花的
天津十八街桂发祥什锦酿炸麻花，为天津的小吃也是众所周知的。这是选择材料和特殊的生产方法。采用热油和面，撒上桂花，闽姜，糖，李子，核桃仁，青红丝等，制成酥馅面，搓成酥馅条，糖浆和面，揉白条;把一部分白条蘸设置在芝加哥，到亚麻条。然后酥馅条白条，麻条的伙伴关系螺丝，螺丝倍，然后进入黄金盘花生油文火炒，夹上冰糖块，撒上青红丝和瓜条，这将成为“十八街”什锦酿麻总麻花不仅清脆悦耳，但可存放数月不软。
天津小吃三绝“，当然，能够在现场吃是一种快乐。然而，在天津，身临其境，享受这三道菜，肯定觉得自己与众不同，别具风味！
二，天津特产数八珍
这里说的天津“八珍”，在天津的地方享受传统特色的名称，数百年来，它不仅是深受游客喜爱的，和自己的家乡，天津，说不出的吸引力。
顾名思义，“八珍”，也就是8种食物：银鱼，紫蟹，铁鸟，晃虾，黄芽白菜，韭菜，萝卜，梨等。其中一些可作为菜肴，美食，和一些可以作为一个八卦助消化零嘴儿。
银鱼，紫蟹“
银鱼和紫蟹迁徙种蛋淡水河蟹类的稀有品种。著名的中国和外国的水产珍品，天津产的银鱼，紫蟹被称为海，成长起来的。
2铁麻雀。
铁鸟不同从“家麻雀，”麻雀“，”家贼“，和其相对较小的爪黑色羽毛黑褐色，图案不清晰，飞行多在郊区组觅食。冬季季节性羽翼未丰的，揉腹多汁的，非常好吃，它是一个有价值的“小品。
3。动摇虾
说，它寄生简短，只是为了生存春节前后，闪光灯通过这种虾，不仅味道鲜美，嫩，粉嫩的颜色，像一个娃娃脸“，”大豆，虾，煮很短的虾，熟虾腰，是宝贵的佳品。
4。萝卜。
天津当地冬天的时候卖萝卜。天津，萝卜，价格低廉，香甜可口，如错过了地面可以被分解成若干块的冬季后，晚餐份额。它可以帮助消化，解酒毒，痰，喉咙和肺部。烹饪还是天津民谚：萝卜气体医生街道攀登。“是指吃萝卜茶，可以消化去病，你并不需要打电话给医生看医生。
5。韭菜
是韭菜之一。堆起了一堆韭菜菜窖，根部埋粪，产生大量的黄色芽在春节前，由内而外。剪切吃饺子，味道十分鲜美。过除夕，吃在天津，总餐韭菜作馅，包饺子，味道香。
6黄芽白菜。
白菜绿色，白妈妈分歧。核桃粮“青麻叶卓越的菜，其营养价值很高，含有各种成分，如维生素C，胡萝卜素，糖和蛋白质。李楼在西郊天津，黄芽白菜名产区之一。每到冬季，天津各白菜储存起来慢慢长出豆芽菜的菜心，黄甜，因此被称为黄芽白菜，菜佳品。
7岁的儿童梨。
“儿”音“鸭”，俗称“梨“。儿童梨是一个专业的河北泊镇。由于其良好的土壤和水，梨的身材皮儿薄，颜色，如金，清脆的水可以储存。系泊镇是一个河边小镇，怎么能有一个发达的交通集散地 - 天津这么大的名气？所谓的“天津梨，海外出口市场，其实是泊镇的特产”Luemei“返回天津。然而，近年来由于果树技术的发展，天津已真正成为孩子们梨的原产地。
熬糊糕点鱼
正宗的糊糕点鱼熬不单独进行，称为“一锅熟，蛋糕，煮在锅里熬鱼贴其口味的美味佳肴与服务。熬鱼，鱼泥饼来选择体积小，最好是活的白鳞小鲫鱼，肉嫩刺软棒子面是新鲜的食物。锅熬鱼场大锅热的锅的底部帮助把木柴不能燃烧速度太快，太长，要注意掌握炉内温度火炬调味品依靠在网络上的盖子抵押贷款，香气扑鼻。蛋糕盘，黄灿灿结了一层焦炭周围贴满了蛋糕。嘎咬一口，脆，香，，然后煮沸鱼，鱼刺没有吐出来。气味，新鲜新鲜，吃起来保证没有填写。
4锅巴菜
锅巴菜，天津方言称为“嘎巴菜，风味独特的民间小吃，一个多世纪的历史。锅巴小米和绿豆为主要成分，加入茴香籽，大料调味料，浸泡石头粉碎成面糊。传播的加热炒锅堡的干成粘粥嘎巴，晾去水。锅巴注意薄厚均匀的糊状，不粘，柔软，味道鲜美，咀嚼和坚韧，切成柳叶状。与水混合十余种材料制成的卤，加外部香菜，麻酱汁，红辣椒油调色盘美味，碗的颜色和清晰的招人食俗他们做的锅巴菜。吃在嘴里，柔软，光滑，清素芳香，余味无穷。锅巴菜，当工人欢迎的菜肴和汤的，负担得起的，亲爱的。
杨村糕干
杨村糕干的干，也被称为茯苓饼的武清县杨村畛的。看似简单的包装材料普通，家常小吃。 1930年巴拿马太平洋国际博览会上，杨村糕干，小食品以其独特的风味征服了白皙的皮肤，金发碧眼的外国人，谁赢得了铜牌嘉禾成为第一个打入国际市场。 1958年，周恩来总理在茶话会上杨村糕干招待贵宾的柬埔寨西哈努克亲王，是充满赞美吃，并愉快地接受了礼物 - 杨村糕干，他的妻子一定很喜欢。杨村糕干大米，绵白糖为主要原料，生产过程是精致和优雅。的干饼软适口性好，容易消化，健脾养胃功效，经常食用，其效果不亚于茯苓，因此有着“茯苓糕干”的名字。
六，油炸蚂蚱
天津油炸蚂蚱是一种独特的美味佳肴。
油炸蚂蚱的具体制作方法：拉的活蚂蚱（学名蟥虫）的翅膀，以消除大腿;泛烧至沸腾，蚂蚱炸毛黄鱼去油。前砂锅是准备把酱油，醋，香油，里面放一些切碎的葱，蒜调味。油炸蚂蚱泡在瓦盆和两艘渔船或缩小的，空干。卖？表面加上一点点葱，蒜丝。油炸蚂蚱，肥而不腻，脆，香，脆，夹在刚刚烙熟的热饼，所以充满了芬芳，味道鲜美。即时蚂蚱用开水烫一下，然后干燥，在阳光下或干燥，存放在冬季炒吃，其味道也很美味。
7大铜壶嘴龙的“茶经”
南市食品街，古文化街和其他一些当地小吃摊，往往可以被视为与奇怪的龙嘴大铜壶红色的“茶”销售的情况下，这是相当民俗特色，非常戏剧性的一幕。
长竿挑着两个棱柱形木板，红穗的幌子下的“茶”字写在黑板上。在旁边的桌子上小乘一个特殊的龙嘴铜壶的幌子。它的重量为20公斤，超过30公斤，可以装满了水。红熟茶锅心木炭把水烧开到150度。小铜锅盖吹口哨“呜呜”响红色茶师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜的一股沸腾的水直接放入碗中，瞬间水满茶熟。
大铜壶不仅具有实用功能的龙嘴，它是一个非常精美的工艺品。每个圆圈铜的装饰性图案的上部和下部中的铜锅。壶嘴和壶镶嵌一个青铜龙的顶部。有些铜水壶壶嘴饰以大比分领先，锅是由一站。芦笋，龙爪，龙鳞明确的清晰可辨。龙嘴伸出两个芦笋尖红绒球，冲茶叶主颤动不已倒入锅中冲洗。人们还没有品尝美味的“茶经”，一直异国情调的美丽的龙大铜壶和茶师傅的嘴哭的精彩表演所陶醉。
茶原料秫米面（高粱米），糜子面，红糖，白糖，黑头发，他们的名字，芝麻，核桃仁，什锦果脯，葡萄干，北京蛋糕带香料，松子。秫米面红开水调成稀糊状，加上各种调料，即可食用。味道又香又甜，光滑，非常好吃。秫米烧开水将面临的龙嘴大铜壶中含有微量的铜，人吃多了不是营养。
这个美食之都“茶”，再加上美国“嘴龙的铜火锅”吃，而我们欣赏他的嘴美国，是美国，是非常独特的味道！
8，赛珍珠的小站稻
小站稻的起源天津市津南站区和著名的在家里和国外的优质大米。粮食大米，饱满，半透明的粉白色的腹白。蒸发至干，大米，既硬又软，不粘不，像钵满的珍珠，油江发亮。是否稀稠，煮稀饭，有丰富的汤，散发着清香。它的味道细腻，有嚼劲。小站稻，不仅好看，味道鲜美，含有丰富的营养成分，含有高蛋白质，赖氨酸，淀粉，脂肪和其他人有可能吸收，消化，是一种天然的营养食品。
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