硝酸铵、氯化铵等物质溶于水吸热。
扩展资料：
1、溶解过程的热力学性质
在物质溶解于水的过程中，分子间的相互作用力对热力学性质影响很大。当溶剂颗粒成为毛细管上的表面活性区时，实际上产生了体系偏离平衡状态，因此需要消耗较多的自由能。这样就需要从外界获得足够的热量来促进溶解过程，使体系回复平衡状态。
2、溶解热的概念
溶解过程中需要吸收的能量称为溶解热。它是指从晶体前驱体转化为单一溶解组分状态的自由能变化。溶解热可以看做一种决定反应自由能的指数，因为在溶解过程中的端点状态通常与初始状态不同。溶解热的大小取决于分子间相互作用力和化学性质等众多因素，但对于大多数物质来说，溶解过程中的能量变化通常都是正的。
3、溶液中物理性质的改变
随着物质的溶解，水分子中的空隙逐渐被大分子物质占据，因此体积也随之增加。此外，由于不同物质溶解时的热力学性质不同，所以在一定条件下溶液的温度和浓度可能会发生改变。
4、溶解度的变化
在一定条件下，不同物质在水中的溶解度可能不同。这主要取决于物质的极性、化学键的类型和大小，以及溶媒和溶质之间的作用力等因素。一般来说，具有与水分子相似的极性和化学键的物质较容易溶解于水中。同时，在一定条件下，溶解度还与温度和压力等因素密切相关。
5、应用与前景
对于理解物质溶解于水吸热这一现象非常重要，并具有广泛的应用前景。例如在制药工业中，通过合理设计溶解过程并充分考虑热力学效应，可以达到更高的产品纯度和质量。此外，还可以通过控制溶解热的转移速率等手段，进一步优化生产流程和降低成本。
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