第1个回答 2022-07-30
章铜胜
生活中最美好的事,莫过于有所希望。期待生活过得更好,期待遇到美好的人和事,期待所有的人都平安顺遂,期待我们所期待的如约而至。期待的事,是尚未发生的事,所以期待就有了更多的可能。有时期待也会成空,或是不如期待的那样美好,这会让人失落,或失望,但新的期待会随之而来,会让我们满怀新的希望,生活就会随之变得越来越好。
每年的春天,我的期待总是很多,而且在期待尚未实现的过程中,又会生出许多新的奇奇怪怪的期待来,好像有些贪婪,我相信春天是允许人们稍微贪婪一点的,不然总有辜负、懈怠春光的嫌疑。
早春,期待去野外的麦地里放一回风筝,和家人一起,或是和朋友一道。这种想法大概是受清朝诗人高鼎的影响,他在《村居》一诗中说“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”。东风起,村外的小麦开始返青。刚刚返青,还没有起身的麦苗,是不怕踩踏的。风筝在风中御风而起,我们在青青的麦地里飞奔追逐,比谁的风筝飞得更高。此时,风筝牵引的,是我们在春天里想飞的心情,如此美好的期待,值得我们纵情放飞自己。
喝茶,不只是很多人的生活习惯,可能已经成为许多人的一种生活方式。爱茶者众,茶就有了众生相。杜甫喜欢“落日平台上,春风啜茗时”;周作人则爱与二三友人,聚于瓦屋纸窗之下,细品茶味的清苦;钱锺书喜欢喝的红茶,是一种混合的复杂味道,是杨绛说的“滇红取其香,湖红取其苦,祁红取其色”,我们喝的茶,可能只是一种口味上的习惯而已。尽管如此,我还是期待在春天,于茶山的茶亭里,或是于茶乡人家,在茶香四溢中,沏一壶新茶,细细品味,茶香茶味,既冲淡春风,也冲淡生活中的几许烦恼。
期待着去踏青、采挖野菜,尝尝春天的味道。汪曾祺在《野菜》一文中写道:“春天来了,是挖野菜的时候了。踏青挑菜,是最好的风俗。”周作人在《故乡的野菜》一文中,也写了家乡绍兴的荠菜、黄花麦果、草紫等多种野菜,读来饶有趣味。我家在长江南岸,江边和江心的沙洲上,有野生的蒌蒿、水芹、芦芽等;东南部的丘陵地带,野外有冬笋、春笋、小竹笋、蕨菜之类;田地里的马兰、荠菜、野小蒜之类的更多。应季的野菜一上市,可以在市场买一点,那些都是近郊乡村里的农民采来售卖的,大可放心买来。也可以抽空去郊外,自己去采,花不了多少时间,便能收获满满。
期待着踏青时采些野菜回来,一尝春天的味道。野生的蒌蒿、水芹、芦芽都可素炒,有种自然的清香。蒌蒿也可与咸肉同炒,肉的咸香与蒌蒿的清香,是相得益彰的。各种笋的吃法大致相同,我最喜欢的是用切片的冬笋与咸肉同炒,笋片吸收了咸肉的重油,没有了油腻感,更显脆嫩,这道菜的食材搭配真是绝妙,取它物之短为己所用,又扬了它物之长,堪称君子菜。马兰、荠菜多为凉拌,也可作馅。小蒜的香味重一些,素炒、凉拌都不大适宜,不吃又觉得可惜,家乡就将小蒜焯水切段,与米粉拌和,做成米粉粑粑。春天,吃过小蒜粑粑后,才值得在日后慢慢回味,那是可以记得的家乡春天的味道。
春天,除了看与品外,最直观的便是听了。于是,很期待听听春天的声音。春风春鸟,是听得到的春天,风声轻细,鸟声欢悦。春天的雨很细,细到悄无声息,有时在草木之上,只是沙沙的轻响。春雨轻柔,经不起它绵绵地下,不觉汇聚成溪成流,涓涓而下,还是喜欢溪流中清澈悦耳的水声。春天最好听的,还是人们喜悦喧闹的声音,听来总是最亲切,最能引起 情感 共鸣,他们会为一朵花开而惊叹,也会为一些花谢而感伤。
春天里,最期待的是春暖花开。那时,春风细、春雨柔、春花开、春叶新、春水生、春山绿,如此,人们的春衫也薄了,一切期待就那样自然地来了。