在家吃辣条，如果辣条是自制的，那就有可能不被发现！但如果是买的，如那什么龙，只要袋子口打开，在房间的任何角落我都能闻到那浓重的混合了无数调料的味道，不管是前调、后调还是什么调，都如同已经尝到了满嘴的味精味儿！
当然，虽然它如此不招我待见，但隔三差五的我还是会给我家小朋友买包过下瘾，谁曾经还不是个馋嘴的宝宝呢！我给买，至少心里觉得会比他在学校旁边买的几毛钱一包的要好一些！
其实父母不让小朋友吃辣条是有原因的，这个你大概也懂，不知道你多大，其实辣条自己在家做真的很简单，第一很卫生，第二没有添加剂。
具体制作方法
第一步：准备食材。干腐竹100克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、姜片少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、熟白芝麻适量、盐少许。
第二步：泡发腐竹。将腐竹掰开放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。泡发2-3小时，直至腐竹完全变软。
第三步：腐竹泡好后拧干水分，切成段，（因为一会儿要用油煎，所以腐竹里的水分一定要拧干一些。）
第四步：锅中倒入少许油，油热后把腐竹放入锅中，小火开始煎制。
第五步：煎制腐竹表面金黄时控油夹出。
第六步：锅中留少许底油，把八角、香叶、桂皮、姜片放入锅中小火煸炒出香味，然后把辣椒粉、花椒粉、孜然放入锅中煸炒出红油。
第七步：把煎好的腐竹放入锅中小火翻炒均匀。
第八步：放入少许盐翻炒均匀，然后沿着锅边倒入一小勺水，待水烧干后即可关火，出锅前再撒上少许熟白芝麻拌匀，这样辣条就做好了。
为了自己的身体健康，为了不让父母担心，自己动手做起来，就不用偷偷摸摸吃辣条了，多开心🥳
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