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干的青花椒如何制作花椒油啊?还有怎样可以将花椒油保存的更久?
如题所述
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推荐答案 2020-12-05
基本材料
干川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
制取方法
生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2.炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味,锅离火,晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。
保存方法
可在花椒油内加少量的盐,室温避光保存,保质期一般为12个月,冷藏保存更佳。
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其他回答
第1个回答 2019-04-07
花椒油手工制作
基本材料
干川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
制取方法
生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2.炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味,锅离火,晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。
保存方法
可在花椒油内加少量的盐,室温避光保存,保质期一般为12个月,冷藏保存更佳。
第2个回答 2020-05-04
搜一下:干的青花椒如何制作花椒油啊?还有怎样可以将花椒油保存的更久?本回答被提问者采纳
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干
青花椒怎样制作
出又麻又香的
花椒油?
答:
【1】:青花椒放水里用清水冲洗干净。【2】:然后把青花椒放漏篮子里晾干水分
。【3】:锅中下入食用油,下入晾干水分的青花椒,下入生姜和剁碎的大蒜,中小火慢炸10分钟左右,即可关火自然冷凉。花椒油就制作完成了。【4】:接着把冷凉的花椒油用容器装起来,放在冰箱里冷冻保存。要点:炸花椒油...
自制花椒油怎么保存
保存花椒油的
方法
答:
1、花椒油的保存很简单,
一般是在青花椒油中加入少量的盐,在室温避光的地方保存就可以了
。青花椒油的保质期一般是12个月,所以大家喜欢的可以多做一点。2、青花椒油一般是常温保存,但
冷藏保存的效果会更佳哦
。所以做好了青花椒油后,就可以用油瓶子直接将青花椒油密封装好,放在厨房阴凉处,炒菜的...
怎么做青花椒油
如何做青花椒油
答:
1、食材:
青花椒
适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。2、准备好主要的食材,尽量是真空包装开袋即食那种,免去洗净晾干的麻烦。3、把所有的食材放进黄油锅里。4、适量的油入锅烧热,烧到冒烟,关火,再晾十五秒,倒进准备好的黄油锅里。会冒很多泡泡,...
干
花椒怎么
熬花椒油
花椒油的制作
方法
答:
因此,
短期保存花椒油,只需要放在常温下,拧紧瓶盖避光保存就可以了
。长期保存花椒油最好还是放在冰箱的冷藏室里比较好。保存花椒油之所以需要避光,是因为油脂类的东西在光照的情况下容易分解,从而产生难闻的“哈喇味”,这样的油脂就不能再吃了。藤椒、麻椒等各种花椒的区别 花椒按使用习惯可分为红...
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青花椒怎么制作花椒油
干花椒如何做花椒油
干花椒制作花椒油
花椒油可以代替花椒吗
干花椒油的制作方法
干花椒油的制作方法比例
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