蜂农叔叔提醒您 1、柠檬皮里面有种物质导致柠檬水喝起来会有苦味，再一个就是柠檬仔被切破了，也会产生苦素
2、所以柠檬适合用温水或者凉水泡，没有用热水泡那么苦，用热水泡还容易破坏柠檬里面的VC物质，各位喜欢喝柠檬水的MM以后还是用温水泡柠檬吧。
3、泡柠檬片的时候，可以加一点蜂蜜，口味更好。
为什么柠檬片泡水是苦的
1、如果是新鲜的，不能用开水泡哈，要变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡出来绝对不得苦。苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重...
2、只要你不用热水泡，都不会有苦的味道..加点蜂蜜就更好喝了..
3、冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味。
4、它们都有像经络一样的东西 那个就是苦的
5、你冲水那个味就会改过肉的酸甜感
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