跟着酒店师傅学厨师,好不好?能学到东西吗?

如题所述

 不可否认,在酒店也是可以学习厨艺的,经过努力可以学好,而且还不用花钱。但作为想在自己的厨艺道路上有所成就的,比如在新东方烹饪学校学习更为合适。因为学厨师需大量的原材料和调料如:鸡鸭鱼肉、油盐酱醋等,在学校上课时原材料学校会统一发给你,但是酒店是不可能无偿提供的。

    一般来说三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的,只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。虽然每个月也发一点钱,但发的很少,而且师傅特别忙,几乎没有时间理你,你问他,他会觉得特别烦,也不会怎么讲。一天下来很累,还学不到东西,还要挨骂。要学真本事,还是要找一些实操为主的烹饪学校学习有老师手把手的指导,错了没关系可以再来再试。,一年下来证件、工作都有了,主要的还是学到了好手艺。

    在石家庄的学校毕业的学员才有机会进入大酒店学习,并且是在一毕业就可以马上进入星级酒店工作。
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第1个回答  2016-11-02
建议还是到学校学习,学校可以接受全面的培训,学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种。