男方是浙江嘉兴人，女方是福建人，想问一下那里的饮食习惯跟福建差不多吗?
那边的饮食是偏淡还是偏重?如果成的话是要生活在那边的，怕自己刚开始不适应那边的饮食和文化，求了解的人帮忙回答下，谢谢~
这样的话，那嘉兴那边有什么特色菜吗？主要是不知道对方家长的口味，想要学几道家常菜，不知道学起来会不会难？你能方便给我具体推荐一下吗？
追答如果是要做给家长吃的话，可以选择一些地方菜，山药小排、东阳沃豆腐、猪尾巴黄豆以及红烧鸭掌，这几道菜还是蛮受欢迎的。做起来的话，也不是很难，知道油盐酱醋长什么样就没什么大问题了，这里给你讲一下我的做法，不要介意，其实我的厨艺还是上的了台面的，嘻嘻~
山药小排（清淡）：准备山药500克、小排500克。小排洗净沥干，锅中放水煮开，水开后放入小排过水煮开，煮开后把小排洗干净。锅中放水，煮开后放入小排加盖大火煮开改小火煮20分钟，再放入山药加盖用大火煮开改小火焖煮30分钟，30分钟后放少盐煮2分钟，2分钟后放少许味精，出锅。
东阳沃豆腐：准备豆腐一盒、番茄2个、小蘑菇10—20个、肉馅250克、鸡蛋一个、小葱少许、 淀粉2大匙
1、番茄切成小块，小蘑菇切成小块，豆腐切小块放入盐水中浸泡，备用。浸泡过的豆腐烧制时不容易碎。
2、锅内热油，至七成热时倒入肉馅炒至变色，然后放入番茄翻炒至出汤，再放入小蘑菇，加入生抽、糖翻炒。
3、加入500毫升左右的清水，调入盐，水开后加入浸泡过的豆腐，撒上胡椒粉，盖上盖煮一会儿。同时调制好水淀粉，打好鸡蛋。
4、开锅后，一边搅拌一边淋入水淀粉，稍稍煮一会，再次沿锅边淋入鸡蛋液，同样也是边倒边搅拌，最后快速关火加入味精和小葱。
猪尾巴黄豆（咸鲜）：准备猪尾适量、湿黄豆适量、葱段适量、姜1小块、八角2粒、香叶2片、干辣椒2个。猪尾刮洗净幼毛，切段，入沸水锅中焯烫2分钟捞出。锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒。猪尾倒入锅中，烹料酒，加冰糖、生抽、老抽，翻炒均匀。倒入适量热水没过猪尾巴，烧沸。转至砂煲，以慢火焖烧1小时。加入黄豆、盐，继续以慢火焖烧15分钟。转大火汤汁，即可出锅。
红烧鸭掌（五香）：准备鸭掌大约400克，香干八块，八角、桂皮、香叶各少许。鸭掌焯水后冲洗干净，入高压锅，加八角、桂皮、香叶各少许、料酒大约半勺，老抽一勺，并加水没过食材，盖盖加阀出气后炖3-4分钟关火。香干对角切，气消换铁锅，加入香干一起慢火炖着,加了生姜进去。期间，时不时铲一铲，加食盐入味，时不时地铲一铲，又加冰糖两小块，炖至卤水收得差不多时，加了点生抽吊鲜后关火即可。
追问谢谢你的回答~
追答没事没事，采纳一下，谢谢~~~~~