当我们的胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力；同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀气。
蜂蜜有促消化、调理肠胃的作用，所以胃胀气可以喝蜂蜜水。对于肠胃不好的人，在饭前1.5小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，起到调理肠胃的作用。本人以前经常胃疼，每天一杯蜂蜜水，喝苗子蜂情的荆条蜜一年多，已经基本缓解。
经临床研究，蜂蜜还有消炎作用，可以保护胃黏膜，减少对黏膜的刺激，对胃炎、胃痛、胃下垂、消化不良等病症均有很好的疗效果。呈凉性的蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。
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