提到生蚝，很多人对它的第一反应是“壮阳”，认为那是男人吃的玩意，那么女性能吃生蚝吗，答案是肯定的。
欧洲人称生蚝是“海洋的牛奶”，其中含18种氨基酸、糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。其钙含量接近牛奶，食后有助于强筋健骨、预防骨质疏松等。其铁含量为牛奶的21倍，维生素B12含量也十分丰富，有预防贫血之效。生蚝中含有的氨基酸、铁、碘等物质还会使血液循环功能得到改善，能解决更年期女性手脚冰冷等问题。
牡蛎是调经活血的上好佳品，别名生蚝，每日适用量大约50克，最佳的食用方法除了炖汤，还可了蒸蛋。
牡蛎的保健功效
牡蛎具有敛阴潜阳、止汗固精、化痰软坚的功效，可辅助调理眩晕耳鸣、心悸失眠、烦躁不安、崩漏带下、乳房结块等症。
牡蛎的调经说法
牡蛎可以强肝解毒、提高性功能、净化瘀血、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫力、促进新陈代谢，具有很强的滋补功效，可用于调理女性经期疲劳、痛经、月经先期、闭经等多路经期不适症状。
食用注意
1、牡蛎性偏寒凉，脾虚腹泻的人尽量少食或不食。
2、在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实、颜色淡黄、个体均匀，而且干燥、表面颜色褐红的。
3、鲜活的牡蛎撬开时有较大阻力，打开后没有异味，肉质丰厚、光洁有弹性。
营养搭配
牡蛎+韭菜：补肾降糖。
牡蛎+槐花：清凉止血。
牡蛎+鸡蛋：滋阴润燥。
牡蛎+糙米：滋阴养血。
推荐食谱：韭黄炒牡蛎
材料：牡蛎肉400克，韭黄200克，彩椒50克，姜片、蒜末、葱花各少许。
调料：生粉、生抽、鸡粉、盐、料酒、食用油各适量。
做法：
1、韭黄切段，彩椒切条，备用。
2、把牡蛎肉装入碗中，加入料酒、鸡粉、盐、生粉拌匀，锅中注水烧开，倒入牡蛎，略煮片刻，捞出待用。
3、热锅注油烧热，放入姜片、蒜末、葱花爆香，倒入牡蛎、生抽、料酒、彩椒、韭黄段、鸡粉、盐炒匀即可。
营养功效：本品滋阴润燥、补血养颜，可用于女性月经不调、痛经等症。
生蚝汤
材料：生蚝肉110克，水发紫菜30克，姜丝、葱花各少许。
调料：盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。
做法：
1、将生蚝肉切成片备用。
2、锅中注水，煮开后加入食用油、盐、鸡粉、料酒、生蚝肉、姜丝拌匀，调至中火煮1分钟，放入水发紫菜，煮至熟软，掠去浮在汤面上的泡沫。
3、关火后，盛出生蚝汤，装在碗中，撒上葱花即可。
营养功效：本品补益肝肾、补虚养血，可用于女性月经不调、乳房结块等症
不宜人群
1、病虚而多热者宜用。
2、虚而有寒者忌之。
3、抗疲劳、提高性机能的成年男士。
4、抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士。
5、痛经妇女：每次月经前2-3天开始服用。
6、风湿痛人群。
7、阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群。
8、腰膝酸软人群。
女人吃生蚝的好处：
1、医治血虚:生蚝由于含有铁与铜，关于女性特有的铁缺乏性血虚的医治是最相称有效的。
2、规复委顿:生蚝中含有的氨基酸能够进步肝脏的性能、克制乳酸的积存，协助加速委顿的规复与力气的增长。
3、净化淤血:生蚝的牛磺酸关于因淤血而发生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的防备作用。
4、促进推陈出新:生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改进，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改进。
5、滋容养颜:别的，生蚝含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因而食用生蚝能够防止皮肤枯燥，促进皮肤的推陈出新，剖析皮下黑色素，发生白里透红的柔嫩皮肤。
女人常吃生蚝的好处是:
1. 用于虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.
2. 用于丹毒,酒后烦热,口渴，宜以姜,醋拌生蚝食.
3. 用于阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症，蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.
4.生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。 它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。
营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
1、用于虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.
2、用于丹毒,酒后烦热,口渴.宜以姜,醋拌生蚝食.
3、用于阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症.蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.
4、生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。