南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效；功能散热、凉血和清血。
南非叶在中国东南沿海地区被称为“将军叶”，是由于它生长能力强，四季皆宜种；俗称：苦茶。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。扁桃斑鸠菊原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。
南非叶目前文献资料和科学实验都不足，无法证实能保肝、降三高，但它具清热解毒功效，常有民众拿来当茶饮，不过南非叶非常寒凉，是菊花茶、苦瓜数倍以上，生嚼、吃多或身体虚弱者吃了易抽筋，造成血压过低昏迷，甚至肝、肾衰竭。
扩展资料
南非叶作为抗癌草药在东南亚及中国台湾等地区民间应用较多，而中国大陆则对此较为陌生。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶，扁桃斑鸠菊别名桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶、苦叶、苦茶叶、南非树等，原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当作一种蔬菜。
南非叶属无性繁殖，采用地下根蔓延或简单的扦插法，在一两个月内即可长至1米高。
南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效，适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病及皮肤瘙痒的治疗；对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。南非叶富含抗氧化剂，生吃的效果最好。
参考资料来源：百度百科-扁桃斑鸠菊
可以当作食物又可以作为药材的植物很多，南非叶就是其中一种。南非叶还是一种比较特别的有用植物，因为南非叶的功效很多，南非叶的作用也比较特别。下面我们就来具体说说，再看看南非叶的食用方法有哪些？南非叶因为最早生长于南非，所以称其为南非叶，也有称其为“将军叶”或者“苦茶”，南非叶既可以作为茶叶泡茶，也可以作为中药制作成药品治疗多种疾病。
1、降血压
南非叶有清热解毒的功效，对降低血压具有一定的辅助治疗作用。
南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后後，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。
2、抗肿瘤
南非叶富含抗氧化剂倍半萜内酯和斑鸠菊苷，而抗氧化剂具有抵抗自由基的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。南非叶提取物氯仿、乙酸乙酯对肿瘤细胞增殖具有抑制作用。
3、消毒
南非叶提取物具有消毒作用，经常用于治疗疟疾、性传播病，同时在部分国家和地区代替碘酒，外用于伤口消毒。
4、清热解毒
南非叶性味苦寒，可如肝经、胆经、肺经、大肠经，具有清热解毒的作用。由于南非叶特别苦寒，在配伍使用中宜搭配辛温药材如姜半夏，起到调和作用。
5、吃法
两片南非叶加一个青苹果(红苹果效果不比青苹果好)一起搅成果汁喝。 这种吃法治癌效果最佳。
两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味；不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。
晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。注意一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷。
南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。
这样的草药可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。
南非叶生长于南非，是从马来西亚、新加坡移植到我国的，在我东南沿海地区被称为“将军叶”，由于它生长能力强，四季皆宜种。南非叶的学名是扁桃斑鸠菊，属于菊科、斑鸠菊属旱生型灌木或小乔木，高度可以达到6米。叶互生，叶片长卵形，先端尖，叶面亮灰绿色，背面灰白色，有特殊气味和辣味。南非叶广泛分布于非洲西部的加纳、喀麦隆、尼日利亚至东部的坦桑尼亚和埃塞俄比亚。事实上，南非叶是有药用价值的，那么，南非叶都有哪些功效？其实，南非叶的功效主要体现在以下几个方面：
第一个功效是降血压。事实上，南非叶有清热解毒的功效，对降低血压具有一定的辅助治疗作用。
第二个功效是抗肿瘤。南非叶中富含抗氧化剂倍半萜内酯和斑鸠菊苷，而抗氧化剂具有抵抗自由基的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用。也正因为如此，南非叶才有抗癌功效。南非叶提取物氯仿、乙酸乙酯对肿瘤细胞增殖具有抑制作用。
第三个功效是消毒。南非叶提取物具有消毒作用，经常用于治疗疟疾、性传播病，同时在部分国家和地区代替碘酒，外用于伤口消毒。
第四个功效是清热解毒。南非叶味道比较苦，性寒，有清热解毒的功效。不过，由于南非叶味道比较的苦，因此，在配药的时候可以和辛温的药材一起搭配使用，比如半夏等，这样的话两种药物可以相互的调和。
总而言之，南非叶是一种具有药用价值的材料，它的功效有很多，经常用来入药。
南非叶作为抗癌草药在东南亚及台湾等地民间应用较多，而中国大陆则对此较为陌生。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊(Vernoniaamygdalina Del.)的叶。扁桃斑鸠菊别名桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶，苦叶、苦茶叶、南非树等，原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。
南非叶四季皆宜种；雨水充沛环境下，茂盛成长；其网状叶脉，应属双子叶草本植物；但却不见开花结果，因此是无性繁殖；地下根蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高，盆栽也行；属草药。本回答被提问者和网友采纳