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    • 下列物质中，在一定条件下，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（　　）A．葡萄糖B．麦芽糖C．溴乙

    下列物质中，在一定条件下，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（　　）A．葡萄糖B．麦芽糖C．溴乙酸D．甲酸钠

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    推荐答案   推荐于2018-04-09
    A．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故A错误；
    B．麦芽糖是二糖，在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖，是还原性糖，能发生银镜反应，故B正确；
    C．溴乙酸不含有醛基，不能发生银镜反应，故C错误；
    D．甲酸钠含有醛基，能发生银镜反应，含有酯基，能发生水解，故D正确．
    故选BD．
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    ...又能发生水解反应的是( )A.葡萄糖B.麦芽糖C.溴乙答：A．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故A错误； B．麦芽糖是二糖，在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖，是还原性糖，能发生银镜反应，故B正确；C．溴乙酸不含有醛基，不能发生银镜反应，故C错误；D．甲酸钠含有醛基，能发生银镜反应，含有酯基，能发生水解，故D正确．故选BD．
    ...条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是? A甲酸甲酯B蔗糖C葡萄...答：选A因为要发生银镜反应要有醛基，而甲酸甲酯正好有：（C-HO）OCH3 而水解呢，就按照课本乙醛乙酯来分解 酸失-OH 醇失-H 呵呵，高二这一章也是重点。
    ...条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是? A甲酸甲酯B蔗糖C葡萄...答：甲酸甲酯HOC-O-CH3因为其中的HOC-相当于醛基，可银镜，而酯类可以水解。葡萄糖能银镜不能水解，如果麦芽糖糖（葡萄糖和果糖）可以，那么蔗糖也可以（葡萄糖和葡萄糖），如果是单选就排除他们了，他们醛醛脱水反应把醛基变成了羰基（无氧化性）
    什么糖既能发生银镜反应又能发生水解反应答：A．葡萄糖为单糖，不能水解，故A错误；B．果糖为单糖，不能水解，故B错误；C．麦芽糖为二糖，可发生水解生成葡萄糖，且含-CHO，可发生银镜反应，故C正确；D．淀粉为多糖，可发生水解反应，不能发生银镜反应，故D错误．故选C．
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