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鱼怎么做好吃啊?
如题所述
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第1个回答 2020-09-28
在家里鱼可以这样做
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第2个回答 2020-09-28
5成油温下锅小火油炸
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第3个回答 2020-09-27
可蒸可烙的菜团子!
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第4个回答 2020-05-27
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第5个回答 2020-10-02
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小鱼
怎么做好吃?
答:
二、干炸小鱼 1、准备食材:小鱼、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、十三香、油、面粉 2、把小鱼内脏处理干净,要有耐心,处理干净后冲洗几遍,沥干水分放盆里,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段放进鱼里面。3、加入一点料酒去腥,再加入盐、胡椒粉、鸡精、十三香抓拌均匀,也可以根据自己的口味放调...
现杀的
鱼怎么做好吃啊?
答:
三、酸菜鱼 材料准备:选择适合炖汤的
鱼类
,如黑鱼或鲢鱼,其肉质较为细腻。准备酸菜、蒜、姜、葱、辣椒、花椒等调料。制作过程:将鱼洗净切片,用少许盐、料酒腌制一下。锅中放油,爆香蒜、姜、葱和辣椒,再加入酸菜翻炒至出香味。放入适量的水和花椒,水开后放入鱼片,用中火煮制鱼片变白熟透。...
家常
鱼怎么做好吃
又简单
答:
1、鱼切片后用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋码味20分钟左右。2、锅内倒油加热,放入姜片和葱白段。3、放入切好的酸菜、泡姜、小米椒,炒出香味。4、倒入清水或者高汤,熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道。5、捞出酸菜在大碗里。6、鱼片下锅,煮熟。7、装在刚刚捞出酸菜的大碗里。8、撒上葱叶段、...
淡水
鱼怎么做好吃
又营养?
答:
清蒸:清蒸是最能保留鱼肉原味和营养的烹饪方法
。将鱼洗净,去掉内脏和鳞片,用葱姜和料酒腌制一下,然后放入蒸锅中蒸制。蒸鱼时可以加入一些蔬菜,如西兰花、胡萝卜等,增加营养。蒸好的鱼淋上提前调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧:红烧鱼是一道色香味俱佳的菜肴。将鱼处理干净后,...
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