菊花被誉为花中四君子之一，又名别名黄华、秋菊、九华、黄花、帝女花等。在中国，菊花有著三千多年栽培的历史，晋朝陶渊明曾写下古诗"采菊东篱下，悠然见 南山"，古时多用於比喻隐士，还有斗士、伤感、高洁品格的象徵，古人尤其爱以菊比喻自己的高洁情操，坚贞不屈。现代就多用於比喻高尚的品格、纪念及伤感。 现在白色、黄色菊花为主的花饰多用於追悼死者的场合，其中白色菊花象徵团圆，有思念和怀念的意义。菊花根据不同品种有其独特的花语：
菊花 淡淡的，幽香暗藏，花语是清净、高洁、我爱你、真情；
翠菊的花语是追想、可靠的爱情、请相信我；
春菊的花语是为爱情占卜；
六月菊的花语是别离；
冬菊的花语是别离；
法国小菊的花语是忍耐；
瓜叶菊的花语是快乐；
波斯菊的花语是野性美；
大波斯菊的花语是少女纯情；
万寿菊的花语是友情；
矢车菊的花语是纤细、优雅；
麦杆菊的花语是永恒的记忆、刻画在心；
鳞托菊的花语是永远的爱。
菊花品种十分之多，据不完全统计，全世界已有两万种左右，我国也有七千种以上。一般按开花的季节 可分为春菊、夏菊、秋菊、寒菊；按种植品种又分为
1. 独本菊（标本菊）:一茎一花，供展览或品种特性鉴定之用。
2. 立菊（多本菊）:一茎数花，多为布置花坛或作切花，留种等用。
3. 大立菊：一茎有花数百朵乃至数千朵，其花朵大小整齐，花期一致，适於作展览或厅堂、庭园布置用。
4. 悬崖菊：是小菊的一种。通常选用小花品种，仿照山间野菊悬垂的姿态而成。
5. 嫁接菊：用嫁接的方法使不同的品种、不同色彩的菊花在一棵上开放。
6. 案头菊：一茎一花，花型较大，适於室内茶几、案头摆设。
7. 盆景菊：用菊花与山石等加工的艺术品。菊花是一种药食均可的常用花卉，中国人一直都有赏菊、食菊的习惯。菊花气味清新芬芳，绵软爽口，是食用佳品。菊花的吃法很多，可鲜食、干食、生食、熟食， 还可做菊花酥饼和菊花饺等。菊花品种很多，但食用的以黄、白菊为主，尤其白菊最佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是很好的选择。内地也有很多地方的餐厅 举办过菊花宴， “菊花浓汤过桥桂花鱼”、“菊香百花脯”、“菊 花竹丝鸡烩五蛇”、“菊露香液鸡”、“秋菊伴春巢& rdquo;、“荔茸秋菊鸭” “菊花鲜栗羹”等等，不但味美吸引而且十分有益。在我们的日常生活中，很多时候也会吃到菊花，例如：
菊花茶：用菊花泡茶，清新芬芳，可清热、消暑、生津、润喉、养目、解酒。
菊花酒：菊花、糯米、酒麴酿制而成，味清凉甜美，可养肝、明目、健脑、延缓衰老等。
菊花粥：菊花与米煮成粥，能清心、安神、悦目。
菊花糕：把菊花拌在粉浆裏蒸成菊花糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，清心爽口，可用於头晕、风热等治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮成菊花羹，加入少许冰糖，可去热，清火，治头晕等。
菊花 淡淡的，幽香暗藏，花语是清净、高洁、我爱你、真情；
翠菊的花语是追想、可靠的爱情、请相信我；
春菊的花语是为爱情占卜；
六月菊的花语是别离；
冬菊的花语是别离；
法国小菊的花语是忍耐；
瓜叶菊的花语是快乐；
波斯菊的花语是野性美；
大波斯菊的花语是少女纯情；
万寿菊的花语是友情；
矢车菊的花语是纤细、优雅；
麦杆菊的花语是永恒的记忆、刻画在心；
鳞托菊的花语是永远的爱。
菊花品种十分之多，据不完全统计，全世界已有两万种左右，我国也有七千种以上。一般按开花的季节 可分为春菊、夏菊、秋菊、寒菊；按种植品种又分为
1. 独本菊（标本菊）:一茎一花，供展览或品种特性鉴定之用。
2. 立菊（多本菊）:一茎数花，多为布置花坛或作切花，留种等用。
3. 大立菊：一茎有花数百朵乃至数千朵，其花朵大小整齐，花期一致，适於作展览或厅堂、庭园布置用。
4. 悬崖菊：是小菊的一种。通常选用小花品种，仿照山间野菊悬垂的姿态而成。
5. 嫁接菊：用嫁接的方法使不同的品种、不同色彩的菊花在一棵上开放。
6. 案头菊：一茎一花，花型较大，适於室内茶几、案头摆设。
7. 盆景菊：用菊花与山石等加工的艺术品。菊花是一种药食均可的常用花卉，中国人一直都有赏菊、食菊的习惯。菊花气味清新芬芳，绵软爽口，是食用佳品。菊花的吃法很多，可鲜食、干食、生食、熟食， 还可做菊花酥饼和菊花饺等。菊花品种很多，但食用的以黄、白菊为主，尤其白菊最佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是很好的选择。内地也有很多地方的餐厅 举办过菊花宴， “菊花浓汤过桥桂花鱼”、“菊香百花脯”、“菊 花竹丝鸡烩五蛇”、“菊露香液鸡”、“秋菊伴春巢& rdquo;、“荔茸秋菊鸭” “菊花鲜栗羹”等等，不但味美吸引而且十分有益。在我们的日常生活中，很多时候也会吃到菊花，例如：
菊花茶：用菊花泡茶，清新芬芳，可清热、消暑、生津、润喉、养目、解酒。
菊花酒：菊花、糯米、酒麴酿制而成，味清凉甜美，可养肝、明目、健脑、延缓衰老等。
菊花粥：菊花与米煮成粥，能清心、安神、悦目。
菊花糕：把菊花拌在粉浆裏蒸成菊花糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，清心爽口，可用於头晕、风热等治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮成菊花羹，加入少许冰糖，可去热，清火，治头晕等。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-11-13
菊花种类品种繁多，为了便于栽培，应用及观赏，通常根据不同的分类方法，把它们分为下面几类：
依花径大小分类：花朵直径在18厘米以上，称为大菊；花径在6-18厘米之间的称中菊；花径在6厘米以下的称小菊，属满天星型。
依开花季节分类：分为夏菊、秋菊和寒菊。
依花型分类：菊花的头状花序，因其舌状花的排列形式不同，构成不同的花型。主要有单瓣型、卷散型、舞环型、球型、莲座型、龙爪型、托桂型、垂珠型、垂丝型、毛刺型等。
依商业应用分类：分为多头菊、标本菊、立菊、悬崖菊、高接菊、扎菊、花坛菊等。
依光周期反应分类：用以周年开花的短日性杂交菊，其自然花期在秋季。在北半球，依开花早晚，把品种分成早、中、晚三个类型。按反应类群则分成6-15周品种，即指从开始短日照处理，到开花所需周数。广东大面积栽培的商业性切花菊品种有“黄秀菊”、“舌黄”、“金黄”、“台红”、“大白莲”等，均用灯照控制花芽分化，使其均衡上市。
依花色分类：根据菊花的色泽进行分类，分为白菊、****、红菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、绿菊又称绿荷、墨菊即为紫黑色的一类菊花。
依菊花舌状花的瓣形分类：分为平瓣、宽瓣、爪瓣、筒瓣、针瓣、丝瓣、钩瓣、扭瓣等。
菊花品种繁多，据不完全统计，全世界已有二万至二万五千多个，我国也有七千个以上。如此众多的品种中，不仅花色、花瓣形、花期、花径各异，而且在整枝方式及园林应用方面，也有很大差异 菊花的种类繁多，植株的茎直立，叶子互生呈羽状；花朵顶生，有单瓣、重瓣，也有管状、扭曲状等等形状；花色丰富，有黄、红、白、紫等等颜色。
菊花的种类，有个发展过程。明代医学家李时珍谓有几百品种，而五梁时陶宏景认为仅分两种：即茎紫气香而味甘者为真菊，茎青作蒿艾气味苦而不堪入口者为野菊（即薏）。古代菊花的品种确实不多，至宋代不过三四十种，清代扩展到300种以上，今已有4000种。
我们经常看到的菊花有盆景菊、大丽菊、塔菊、悬崖菊、案头菊、万寿菊、国庆菊、野菊、雏菊、金盏菊、翠菊、三色菊、波斯菊、麦秆菊、桂圆菊等
菊花的种类特别多，形状各异。有绿牡丹、绿云、墨荷、凤凰振羽、帅旗、西湖柳月等，其中，最名贵的是“绿牡丹”。“绿牡丹”枝条粗壮，叶形不规则。花花瓣多轮不露心。开花时，外部花瓣浅绿，中部花瓣翠绿向上卷曲。心瓣浓绿裹抱，整个花冠严谨，呈扁球状。初开时，花色碧绿如玉，晶莹玉滴；日晒后，绿中透黄，光彩夺目，是菊花家族中不可多得的珍品。所以人们称它“绿牡丹”。我最喜欢的菊花是“西湖柳月”。“西湖柳月”枝条粗壮，叶大、长圆，呈“匙球型”。花色浅黄，鲜艳纯正。花瓣为大匙粗官瓣，外部花瓣扭转稍下垂；中部花瓣旋转开放；内疗花瓣裹抱，微露花心。整修花体丰满大轮，花色明快如皓月临水，使人们联想到：宁静的湖水、丝丝岸柳和皓月当空的美好景色。花开后，花冠偏垂似葵花向阳，又与众菊不同。 菊花品种繁多，依花瓣形态可分为单瓣类，桂瓣类、管瓣类等；依花型可分为宽瓣型、荷花型、莲座型、球型、松针型、垂丝型等；依栽培形式可分为独本菊（又称标本菊），多头菊，悬崖菊，大立菊，高按菊等。独本菊因一株只有一朵花，营养集中，花朵硕大，能充分体现出该品种的特性，在菊展中多用于品种展出。悬崖菊多用小花系品种培植，繁花朵朵，花团锦簇，如居高悬崖，别具雅趣。大立菊一株着花数百朵，常加以人工整理，使之花序井然，或扎成各种图案花纹，一旦花开，美丽壮观。充分体现出巧夺天功的园林艺术。高按菊则是充分借用青蒿高大健壮的体魄，让菊花寄居其上，形成高大的菊塔，蔚为奇观。
依花径大小分类：花朵直径在18厘米以上，称为大菊；花径在6-18厘米之间的称中菊；花径在6厘米以下的称小菊，属满天星型。
依开花季节分类：分为夏菊、秋菊和寒菊。
依花型分类：菊花的头状花序，因其舌状花的排列形式不同，构成不同的花型。主要有单瓣型、卷散型、舞环型、球型、莲座型、龙爪型、托桂型、垂珠型、垂丝型、毛刺型等。
依商业应用分类：分为多头菊、标本菊、立菊、悬崖菊、高接菊、扎菊、花坛菊等。
依光周期反应分类：用以周年开花的短日性杂交菊，其自然花期在秋季。在北半球，依开花早晚，把品种分成早、中、晚三个类型。按反应类群则分成6-15周品种，即指从开始短日照处理，到开花所需周数。广东大面积栽培的商业性切花菊品种有“黄秀菊”、“舌黄”、“金黄”、“台红”、“大白莲”等，均用灯照控制花芽分化，使其均衡上市。
依花色分类：根据菊花的色泽进行分类，分为白菊、****、红菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、绿菊又称绿荷、墨菊即为紫黑色的一类菊花。
依菊花舌状花的瓣形分类：分为平瓣、宽瓣、爪瓣、筒瓣、针瓣、丝瓣、钩瓣、扭瓣等。
菊花品种繁多，据不完全统计，全世界已有二万至二万五千多个，我国也有七千个以上。如此众多的品种中，不仅花色、花瓣形、花期、花径各异，而且在整枝方式及园林应用方面，也有很大差异 菊花的种类繁多，植株的茎直立，叶子互生呈羽状；花朵顶生，有单瓣、重瓣，也有管状、扭曲状等等形状；花色丰富，有黄、红、白、紫等等颜色。
菊花的种类，有个发展过程。明代医学家李时珍谓有几百品种，而五梁时陶宏景认为仅分两种：即茎紫气香而味甘者为真菊，茎青作蒿艾气味苦而不堪入口者为野菊（即薏）。古代菊花的品种确实不多，至宋代不过三四十种，清代扩展到300种以上，今已有4000种。
我们经常看到的菊花有盆景菊、大丽菊、塔菊、悬崖菊、案头菊、万寿菊、国庆菊、野菊、雏菊、金盏菊、翠菊、三色菊、波斯菊、麦秆菊、桂圆菊等
菊花的种类特别多，形状各异。有绿牡丹、绿云、墨荷、凤凰振羽、帅旗、西湖柳月等，其中，最名贵的是“绿牡丹”。“绿牡丹”枝条粗壮，叶形不规则。花花瓣多轮不露心。开花时，外部花瓣浅绿，中部花瓣翠绿向上卷曲。心瓣浓绿裹抱，整个花冠严谨，呈扁球状。初开时，花色碧绿如玉，晶莹玉滴；日晒后，绿中透黄，光彩夺目，是菊花家族中不可多得的珍品。所以人们称它“绿牡丹”。我最喜欢的菊花是“西湖柳月”。“西湖柳月”枝条粗壮，叶大、长圆，呈“匙球型”。花色浅黄，鲜艳纯正。花瓣为大匙粗官瓣，外部花瓣扭转稍下垂；中部花瓣旋转开放；内疗花瓣裹抱，微露花心。整修花体丰满大轮，花色明快如皓月临水，使人们联想到：宁静的湖水、丝丝岸柳和皓月当空的美好景色。花开后，花冠偏垂似葵花向阳，又与众菊不同。 菊花品种繁多，依花瓣形态可分为单瓣类，桂瓣类、管瓣类等；依花型可分为宽瓣型、荷花型、莲座型、球型、松针型、垂丝型等；依栽培形式可分为独本菊（又称标本菊），多头菊，悬崖菊，大立菊，高按菊等。独本菊因一株只有一朵花，营养集中，花朵硕大，能充分体现出该品种的特性，在菊展中多用于品种展出。悬崖菊多用小花系品种培植，繁花朵朵，花团锦簇，如居高悬崖，别具雅趣。大立菊一株着花数百朵，常加以人工整理，使之花序井然，或扎成各种图案花纹，一旦花开，美丽壮观。充分体现出巧夺天功的园林艺术。高按菊则是充分借用青蒿高大健壮的体魄，让菊花寄居其上，形成高大的菊塔，蔚为奇观。
第2个回答 2013-11-13
菊花种类这概念太过宽泛，以下资料仅供参考： 一、依色分类。这是我国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。 二、依植株高矮分类。按菊株高矮分为高(1米以上)、中(0．5～1米)、矮(0．2～0．5米)3类。 三、依花期分类。按开花季节不同，分为春菊、夏菊、秋菊、冬菊及“五九”菊等。秋菊按花期又分为早、中、晚3类。四、1982年全国园艺学会在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会，将秋菊中的大菊分为5个瓣类，30个花型和13个亚型。现列举如下(亚型从略)： (一)平瓣类：宽带型、荷花型、芍药型、平盘型、翻卷型、叠球型。 (二)匙瓣类：匙荷型，雀舌型、蜂窝型、莲座型、卷散型、匙球型。 (三)管瓣类：单管型、翎管型、管盘型、松针型，疏管型，管球型、丝发型、飞舞型、钩环型、璎珞型、贯珠型。 (四)桂瓣类：平桂型、匙桂型、管桂型、全桂型。 (五)畸瓣类：龙爪型、毛刺型、剪绒型。 五、依种型、品种演化次序和栽培、应用进行分类。具体分法如下： (一)小菊系(在正常栽培状况下花径小于6厘米)： (1)小轮型、(2)小球型、(3)小星型、(4)小桂型。 (二)中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6厘米)： 1．瓣子花类(舌状花以平瓣为主)： (5)单瓣型、(6)复瓣型、(7)莲座型、(8)翻卷型、(9)球型、(10)卷散型、(11)垂带型。 2．管子花类(舌状花为管瓣)： (12)管球型、(13)管盘型、(14)披散型、(15)松针型、(16)舞环型、(17)珠管型。 3．桂瓣花类(筒状花呈托桂状)： (18)托桂型。 4．畸形花类(小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等)： (19)毛刺型、(20)龙爪型。 六、依菊花品种对短日照的不同反应分类。将菊花品种分为极敏感品种(遮光到现蕾为15～19天)。较敏感品种(遮光到现蕾为20～24天)、敏感品种(需25～29天)、不敏感品种(需30～34天)和极不敏感品种(需34天以上)。 回答者： 赵
第3个回答 2013-11-13
第4个回答 2013-11-13
菊花是菊科菊属植物的栽培种，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，品种已达千余种。多年生草本植物。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为平、匙、管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。
花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月）八月菊、7月菊、五月菊等。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。 总之一句话，菊花真正是万紫千红、仪态万千。 1982年，中国园艺学会花卉盆景协会菊花品种分类学术讨论会经过研究，对菊花的分类做了统一界定，分5类30型。分别是：（1）平瓣类：宽带、荷花、芍药、平盘、翻卷、叠球；（2）匙瓣类：匙荷、雀舌、蜂窝、莲座、卷散、匙球；（3）管瓣类：单管、翎管、管盘、松针、疏管、管球、丝发、飞舞、钩环、贯珠、针管；（4）桂瓣类：平桂、匙桂、管桂、全桂；（5）畸瓣类：龙爪、毛刺、剪绒。
名菊示例：风飘雪月、帅旗、金光四射、绿云、金背大红、新玉孔雀、玉堂金马、独立寒秋、绿牡丹、十丈珠帘、麦浪、斑中玉笋、绿衣红裳、鬃翠佛尘、芳溪秋雨、太真含笑、雪罩红梅、黄莺翠、粉红莲花、汴梁绿翠等。在《巢林笔谈》的最后一篇，罗列了佳种，分别是：黄微，红幢，紫幢，松针，破金，鹤翎，松子，蜂铃，狮蛮，蟹爪，金超，银超，蜜珀，月下白，青心白，二乔，醉杨妃，玉楼春，三学士。
菊花花语 菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢。
菊花是我国传统名花，有悠久的栽培历史。菊花不仅供观赏，布置园林，美化环境，而且用途广泛，可食。可酿、可饮、可药，与人民群众的生活密切相联系。菊花有其独特的观赏价值，人们欣赏它那千姿百态的花朵，姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气，尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的气节，也正是中华民族不屈不挠精神的体现。今日菊花仍然为我国十大名花之一，受到广大人民群众的喜爱。
菊花：清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情
菊花（红）：喜恋
菊花（白）：诚实君子
菊花（黄）：失恋
翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我
春菊：为爱情占卜
六月菊：别离
冬菊：别离
法国小菊：忍耐
瓜叶菊：快乐
波斯菊：野性美
大波斯菊：少女纯情，坚强
万寿菊：友情
矢车菊：纤细、优雅
麦秆菊：永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊：永远的爱
花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月）八月菊、7月菊、五月菊等。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。 总之一句话，菊花真正是万紫千红、仪态万千。 1982年，中国园艺学会花卉盆景协会菊花品种分类学术讨论会经过研究，对菊花的分类做了统一界定，分5类30型。分别是：（1）平瓣类：宽带、荷花、芍药、平盘、翻卷、叠球；（2）匙瓣类：匙荷、雀舌、蜂窝、莲座、卷散、匙球；（3）管瓣类：单管、翎管、管盘、松针、疏管、管球、丝发、飞舞、钩环、贯珠、针管；（4）桂瓣类：平桂、匙桂、管桂、全桂；（5）畸瓣类：龙爪、毛刺、剪绒。
名菊示例：风飘雪月、帅旗、金光四射、绿云、金背大红、新玉孔雀、玉堂金马、独立寒秋、绿牡丹、十丈珠帘、麦浪、斑中玉笋、绿衣红裳、鬃翠佛尘、芳溪秋雨、太真含笑、雪罩红梅、黄莺翠、粉红莲花、汴梁绿翠等。在《巢林笔谈》的最后一篇，罗列了佳种，分别是：黄微，红幢，紫幢，松针，破金，鹤翎，松子，蜂铃，狮蛮，蟹爪，金超，银超，蜜珀，月下白，青心白，二乔，醉杨妃，玉楼春，三学士。
菊花花语 菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢。
菊花是我国传统名花，有悠久的栽培历史。菊花不仅供观赏，布置园林，美化环境，而且用途广泛，可食。可酿、可饮、可药，与人民群众的生活密切相联系。菊花有其独特的观赏价值，人们欣赏它那千姿百态的花朵，姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气，尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的气节，也正是中华民族不屈不挠精神的体现。今日菊花仍然为我国十大名花之一，受到广大人民群众的喜爱。
菊花：清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情
菊花（红）：喜恋
菊花（白）：诚实君子
菊花（黄）：失恋
翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我
春菊：为爱情占卜
六月菊：别离
冬菊：别离
法国小菊：忍耐
瓜叶菊：快乐
波斯菊：野性美
大波斯菊：少女纯情，坚强
万寿菊：友情
矢车菊：纤细、优雅
麦秆菊：永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊：永远的爱
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