法律分析：定损时如果定三者车辆的损失，双方都到场；如果是标的车辆定损，那么被保险人在场就可以了。
定损需经过以下流程：
1. 发生交通事故的车辆和物品，由公安机关统一保管，经检验、鉴定后，委托价格事物所进行损失价格鉴定。
2. 道路交通事故车物损失价格鉴定，原则上在事故发生后7日内作出鉴定结论。如情况特殊，经批准可延长7日。
3. 当事人对经确认后的鉴定结论不服或有异议的，在接到《道路交通事故车物损失价格鉴定书》后5日内，向交警支队交宣处事故科申请重新鉴定在10日内作出重新鉴定结论。
4. 道路交通事故车物损失价格鉴定结论经公安交通管理部门确认后生效。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》 第七十三条 公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。交通事故认定书应当载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。
以深圳为例，快速理赔定损需要双方到场的。
按照《交通事故快速处理及保险快速理赔的若干规定》第四条规定，驾驶机动车发生第三条规定情形之外的交通事故，由任意一方当事人填写“机动车交通事故当事人事故事实形态确认卡”，并经各方当事人确认签名后，将车辆移至不妨碍交通的地方，自行协商处理或报警等候交警前来处理。
有条件的，可以对现场进行照相，或在地面标记车辆轮胎位置。
第九条规定，深圳各车险经营保险公司共同设立“保险快速理赔联合服务中心”，负责对交通事故车辆在三个工作日内完成核损、定损、收集客户索赔资料和办理索赔手续，并完成理赔案件的缮制、理算、核赔工作，并与客户协商赔款支付方式等事宜。
扩展资料：
快速理赔定损是按标的车辆(被保险人)和三者车辆划分，定损时如果是定三者车辆的损失，需要双方都到场，要一起签字确认损失的核定没问题。以免找后账。如果是标的车辆定损，那么被保险人在场就可以了。
如果是标的车辆定损，那么被保险人在场就可以了。物价局对车辆定损鉴定费用为鉴定损失标的额的8%。鉴定费由申请鉴定方出。
参考资料来源：百度百科-快速理赔