红薯的正确吃法有:烤红薯、拔丝红薯、红薯小馒头、红薯饼、红薯粥、红薯水晶卷、红薯丸子、鸡蛋红薯球、烤红薯片、红薯饼干、红薯凉粉、红薯吐司、红薯松饼、小米红薯粥、酸辣红薯粉、红薯蛋糕卷、红薯豆沙饼、红薯泥、焦糖红薯、红薯布丁、炸红薯条、红薯发糕、奶香芝士红薯、蒸红薯、红薯饭、红薯丝、红薯糖、红薯燕麦奶、红薯软面包、甘梅地瓜等。
1、烤红薯
烤红薯是最简单也是最经典的吃法之一,只需要将洗净的红薯放在烤箱或者微波炉中加热,就可以享受到香甜软糯的红薯了。如果想要烤出更加香甜流蜜的溏心红薯,可以在烤之前,在红薯上划几刀,并在刀口处塞入一些白糖或者冰糖。这样烤出来的红薯,表皮焦香,内部酥软。
2、拔丝红薯
拔丝红薯是一道传统的鲁菜,也是拔丝系列中最受欢迎的一道。拔丝红薯外面香脆内部软糯,还可以拉出细细长长的丝,好吃又好玩。
3、红薯小馒头
红薯小馒头是一种健康的小零食,可以随身携带,饿了就吃一颗。红薯小馒头色泽嫩黄,微微发焦,奶香和红薯的香气在鼻尖萦。
4、红薯饼
红薯饼是一种既可以当作主食,也可以当作零食的美味,红薯饼外酥里嫩,甜而不腻,可以搭配牛奶、豆浆或者果酱一起食用。
5、红薯粥
红薯粥适合早餐或者晚餐食用。将洗净的红薯切成小块,放入锅中加水煮至软烂,用勺子稍微压碎一些,再加入适量的大米或者小米,煮至黏稠特别好喝。